哪些蔬菜多吃傷害皮膚?
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綠色蔬菜已成為人們餐桌上必不可少的食物，一些減肥者甚至常以綠色蔬菜為主食。不過專家提醒，人們常見的一些蔬菜屬光敏性蔬菜，如果過量食用，太陽光直接照射後，對皮膚有害，甚至可能導致皮炎！ 公仔箱論壇2 p0 W! I* ^# ]4 {# j% ^
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一些很常見的蔬菜具有光敏性，人吃了這些蔬菜後，體內的光敏性物質達到一定濃度時，經過陽光照射，就容易導致光敏性物質代謝障礙，誘發植物日光性皮炎。 www2.tvboxnow.com3 P" u) n! ^) T( { n& u0 E
4 q( a6 W7 T8 k8 f9 E3 L如果是強過敏體質的人，可能日曬半小時甚至10多分鐘就會出現症狀；非過敏體質者，日曬兩三小時後也可能出現皮炎。其症狀表現為皮膚出現紅斑、丘疹、水腫，嚴重者出現皮膚潰瘍和糜爛。反應較輕者只要避開日光，一周左右即可復原；但如果症狀嚴重，就應該及時到醫院就診。
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究竟哪些蔬菜需要堤防呢？ # S& ~( y+ p! u7 ^! j: W$ O
目前比較普遍的看法是，芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、蘑菇、木耳、小白菜等，光敏性較強，食用後暴曬太陽比較容易引發日光性皮炎。
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- E) L7 M( N( @8 V0 }% b7 }; A- ttvb now,tvbnow,bttvb要想身體健康水果蔬菜是少不了的，下面的蔬菜則是蔬菜中的佼佼者： 公仔箱論壇8 Y4 \9 j$ Y; }% c
馬鈴薯：飽含維生素C，富含澱粉和蛋白質。
7 i3 P `4 J' A7 u 四季豆：富含蛋白質和礦物質，能預防腸胃不適。 2 \. r/ K- {) y
紹菜：富含維生素C，對腸胃有益。 （紹菜，又名黃芽白、黃芽菜、天津白菜或山東白菜。） tvb now,tvbnow,bttvb1 a0 Z# O; d$ C) x" f% K% ]7 T* r
茄子：含糖、蛋白質及多種維生素，有清熱、通腸的效果。 - p; S5 x* F% e1 n o" N
粟米：能幫助消化，預防便秘，降低血脂。 www2.tvboxnow.com& Q) X2 |6 B: ?! ^
茹菌：能有效抑制癌細胞，降低膽固醇。 公仔箱論壇3 g, ?) f0 M, A8 N
節瓜：富含維生素B、維生素C,能預防感冒。 （節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產我國南部。） * Q5 L; {+ @8 v
西蘭花：富含維生素和鐵、鈣，能預防貧血、抗癌。 公仔箱論壇! d7 Q6 g. W. s& J
西紅柿：富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質，能抗癌和預防心髒病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \# `5 M: U2 O- b
燈籠椒：富含維生素C，有美容、舒緩神經緊張、增進食欲的功效
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發表於 2008-12-10 01:30 PM
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