多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！3 `) z2 ]/ b/ t6 `- h! c% r N
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材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。tvb now,tvbnow,bttvb, q. J7 w# ~8 c$ H6 M7 o
/ M# b6 D2 A+ {' O" E% _) ?4 m7 ]+ Z2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先做炒饭tvb now,tvbnow,bttvb `0 M9 U" z, p8 _1 E3 L& r
2 c8 F) c8 q. D, c5 }2 `再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。
& N( q4 K) V; M4 O# `; Z3 d8 a1、把适量的油倒进镬中www2.tvboxnow.com0 {. b( R8 ]; t" r8 W9 J9 i( ?
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n; J- f5 B H$ ]2 b
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
) C6 d/ L; ?# M) j4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 r8 f2 H; G4 X$ i3 [3 d
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |
發表於 2008-12-10 09:07 PM
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