彩鳳迎春 (蠔油冬菇炆雞)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H1 b( o' w! L0 u: K% i
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雞 1 隻 [約 1.2 公斤/2 斤] ，冬菇 12 隻 [浸透]，蔥段 150 克 [4 兩]，薑片 120 克 [3 兩]，水 600 毫升
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調味料) [, N2 I; D3 Y) p8 M
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特級老抽 少許，粟粉 1 茶匙公仔箱論壇- |9 w5 P; B) g/ F
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特級鮮味生抽 少許，糖 1 茶匙
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# P8 i. {+ E6 x' |' r鮮味雞粉 1/3 茶匙www2.tvboxnow.com# I: b' w, F3 s6 S$ h
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芝麻油 (混合) 少許，鹽 2/3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r0 v" d, g7 V% x# `& m
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) I, O; X: E8 Y0 c 用油爆香蔥、薑片及冬菇，加入水及調味料煮沸，放入雞再煮沸，轉慢火
& I: o3 p( [# m, ~7 u公仔箱論壇 蓋煮約30分鐘，將雞取出斬件，保留原汁，配料放碟底，雞件放面，將
$ I" I2 ?3 ^: A3 Owww2.tvboxnow.com 原汁加粟粉水[粟粉用少許水拌勻]埋芡淋面。 |
發表於 2007-1-25 10:37 PM
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