有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。www2.tvboxnow.com5 `% \! r6 d9 F4 M6 y6 Q
专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
/ _! M6 x# O* M9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 煲汤时间不要过长
/ p: |' k Z- g) a7 b- g z3 owww2.tvboxnow.com 专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
4 I+ {8 n4 _6 r! w5 r2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛肉汤中放番茄
& v) h4 _5 q. Z# O, X% f2 c3 \www2.tvboxnow.com 煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。tvb now,tvbnow,bttvb/ K& m3 M( _# @! y! c; X
猪蹄汤不宜常吃
7 f5 @9 M" F( J" l1 N$ \3 ^公仔箱論壇 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。 |
發表於 2008-12-17 11:34 AM
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發表於 2008-12-17 11:43 AM
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