俗話話「藥補不如食補」。食療在冬季養生中尤其重要，冬日的飲食養生，中醫認為宜少食過鹹，稍多吃苦味的食物，原因是冬季為腎經當旺，而鹹味歸腎，苦味歸心，根據五行理論，鹹勝苦，腎水克心火；若吃多了鹹，就會使本來在冬日就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱，所以應多食些苦味的食物，以助心陽。
& ~ R& D# `7 t$ {& S公仔箱論壇+ y+ l; d6 w2 k5 |: J+ P7 m
另外，冬季宜多飲暖水，多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激食物，少飲烈酒。冬天營養攝取宜適當增加熱量，可適當多吃些碳水化合物食物，如堅果、米、麵等。冬季是「封藏」之季，適宜食用具有溫性的肉食，如鹿肉、牛肉、雞肉、羊肉。溫性蔬菜相對不多，茼蒿（唐蒿）及韭菜是較常見的溫性菜，冬季宜多吃。茼蒿一名之來源，據明朝李時珍所著的《本草綱目》載：「茼蒿之釋名，指其別名為蓬蒿，且形氣同乎蓬蒿，故名。具安心氣、養脾胃、消痰飲、利腸胃之功效。」現代發現其葉、莖含有豐富的維生素，含鈣、鐵。茼蒿具有菊科植物特殊的蒿氣，具健胃、暖胃作用，能幫助消化、舒緩咳嗽；而且含有豐富的葉綠素、膽鹼，具補脾健胃、降壓益腦的作用，胃寒、脾陽虛者宜多吃。
) e- M! `1 o5 g$ c, e& A公仔箱論壇
5 i9 l) O8 \2 U* f4 u" n' Lwww2.tvboxnow.com 查看相片
$ x* k' N* B+ U, e公仔箱論壇
2 K' O6 x0 O0 `% Z( J, E- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 v8 q1 ~+ `" s4 ^$ C! j! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃- U" b! A, h5 r$ L! }& w
更多
* B& f2 }2 t; Q4 B& H2 ytvb now,tvbnow,bttvb韭菜也是冬日宜多吃的蔬菜，別名包括：起陽草、壯陽草、洗腸草、扁菜、懶人菜、豐本、草鐘乳、長生韭。其味辛、鹹；性溫。具有健胃暖中，溫腎助陽，散疲活血、增進食慾、補氣壯陽、殺菌消炎等功效；可改善腎陽虛弱，腰膝酸冷，陽痿早洩，小便頻數，脾胃虛寒，噎嗝反胃，腹中冷痛，洩瀉或便秘等問題。
. n" t4 `: O2 o% k4 A E
0 `4 Q/ \- Y8 m9 @6 O& a% e2 Uwww2.tvboxnow.com 查看相片
4 U+ C% v& t3 j# T8 X% }+ a# }tvb now,tvbnow,bttvb
+ P# W2 E: @1 P0 Q* lwww2.tvboxnow.com
) o+ y. W% E3 F( [7 ^+ E; k0 E- [tvb now,tvbnow,bttvb【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃www2.tvboxnow.com$ b7 g I/ O: N* G' g
更多' h: B+ e! g. v
據《本草綱目》記載，韭菜的功效為補腎溫陽、益肝健胃、行氣理血、潤腸通便，主治盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、遺精，噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病，經漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等症。韭菜雖好，但是患有眼疾者慎食；陽亢及熱盛者忌食。
) z* f$ ]5 [+ B( j公仔箱論壇公仔箱論壇; F7 \3 F5 Q+ i, s2 K3 I
以下的美味食療，宜在冬日天冷時飲用，可禦寒、暖身，減少身體受寒氣侵襲的機會。
4 F9 N0 P7 M+ h: _, \! K薑蔗飲
3 o \# r( ?7 Z, u6 b7 ^3 z* x: z( _材料：黑皮甘蔗600克，連皮生薑4片
7 h* y" g. P; B) e: D( b; \1 _# F製法：甘蔗去皮，切成細段，生薑洗淨外皮，切成小塊；將甘蔗及生薑榨汁。雙汁以大火煮滾即可熄火，待汁溫適宜合入口時即可飲用。- z5 r" W* K* G0 J" q2 E
功效：和胃止嘔，清熱解毒，袪風，潤肺。適宜冬日著涼或受寒後馬上飲用，有預防傷風的作用。% E$ V7 H# @5 q
禁忌：糖尿病患者不宜。
6 h |( k6 d" @ 查看相片
" @" O+ i2 U; v- |' g! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a# p% [9 E1 c# G公仔箱論壇0 |2 q2 U( v* Z' W- D/ D+ j
【中醫教路】立冬後食乜養生？2種食材宜多吃
, s, J0 k! {4 K# q$ @ |
發表於 2020-11-11 12:17 AM
| 