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办公室健康零食1 B4 z" \9 N( T r3 \5 Y
来源：广州日报. J4 v* ] N w5 t' {3 D f" j
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( G; P# q5 A, s% |* o: c* G3 A! z; a2 v 办公室零食有时比正餐还重要！营养师特别推荐了 10 种办公室零食、低糖、低脂肪、低卡路里的特点，让你既能大胆享受，又能保持 office 最佳身心状态。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n" g8 j1 Y$ K9 Q% A1 W
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咖啡、牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y) i$ a' ~3 p) H8 ?* K" U5 M
- ~8 S4 p% }' u& e3 d7 @ 营养看点：有人不能饮奶，或根本不喜欢牛奶的味道。然而，难以割舍的是牛奶的营养价值，它的乳钙含量丰富，吸收率高；有人喜欢喝咖啡，但选的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪，而你还必须顺带喝下去那么多糖。
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4 f& }+ S) I- m5 Y" v) D 食用原则：准备一杯低脂牛奶 ( 比全脂牛奶减少 2/3 脂肪 ) ，加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭尔糖 ( 安全的甜味剂 ) 来调味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~4 J) x$ I9 V D7 h0 o
$ x5 c- h/ X. _5 V. q4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海苔 公仔箱論壇3 b8 N. P# z6 Y# p* b6 O
" c" L" m0 p3 `! x* K5 A8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 营养看点：紫菜 ( 海苔 ) 中含有多种维生素和矿物质，含碘量尤其高，经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢，并能减少脂肪在体内的存积，还能预防高血压和冠心病。
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8 Q3 ?6 h8 v$ T5 jwww2.tvboxnow.com 食用原则：这种薄薄的东西吃了不会发胖，因为它几乎不含什么脂肪，也没有什么能量！
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7 L3 d: L0 v' O( p- {. r6 z" I* \ 豆腐干 tvb now,tvbnow,bttvb" A1 A/ D% `, w" {+ m
9 q) i/ O7 i9 N d$ A, F' J* i 营养看点：豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡，蛋白质、脂肪和碳水化合物，哪一样都不缺，哪一样又都不过多。据测定，每 100 克的豆腐干含有 336 千卡的热量，含 731 毫克的钙，而脂肪含量不足 16 克，多吃也不会发胖。 * T/ \( N4 Z6 d. g2 V
/ h/ e$ I6 E. q# s& Y8 \( Nwww2.tvboxnow.com 食用原则：如果错过了正餐，吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约 20 克，作为零食吃上两三片，就能补充全天所需钙量的 40% 。
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: Y8 c+ x# Q# @- H! o. d. r6 [tvb now,tvbnow,bttvb 牛肉干、酱牛肉 公仔箱論壇; o! M' y ~" b1 [! Q& Z
( o0 g) U% t1 |, ~: P1 e5 S 营养看点：酱牛肉或牛肉干富含蛋白质，有一些血红素铁，同时，锌、硒和各种 B 族维生素含量也比较高，能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉，牛肉干含水分和盐分更少些。另外，酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的 1/2 ，钠的含量却高一倍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 X* z( t4 n
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食用原则：这两种零食适合在腹中空空时吃。
9 R0 l+ F8 ~' l! ?& M% f! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p' P1 w, Z; e& }( z0 O B
烤鱼片、鱿鱼丝
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0 a% {4 o) t7 Ytvb now,tvbnow,bttvb 营养看点：烤鱼片经干燥后，水分含量降低，营养物质得到浓缩，蛋白质、铁、锌等含量都不低。鱿鱼丝也不错，蛋白质含量达 16% ～ 20% ，脂肪含量却不高，而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸，如 EPA 、 DHA 等，均具有降脂益智的作用。 l9 F. z- F8 ^& i" u5 k" o
' n4 i2 o+ l& d0 I, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食用原则：烤鱼片、鱿鱼丝或鱼骨小食都是含钠极高的食品，吃得开心，还要适当限量才好。 9 j' \0 q, Z* p9 B1 l" y5 I
# f5 g7 t; o" V) W7 F/ |0 Etvb now,tvbnow,bttvb 即食果蔬片 tvb now,tvbnow,bttvb# K( i) N2 w5 f& b
/ ^+ b! n2 w# Y/ p4 ^+ e 营养看点：曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片，现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了，它们的能量和糖分都比较高。现在，苹果、胡萝卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品，采用低温真空干燥工艺生产，果蔬的营养损失小。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z8 U" n7 W4 E8 F
" m; n) k+ J: P- ^1 w 食用原则：多吃无益，因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。
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) \8 k; W7 u. B公仔箱論壇 话梅与橄榄
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营养看点：话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸，能促进消化液的分泌，帮助消化，所以，话梅和橄榄适合餐间或餐后吃，而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气，是 office 零食谱中不可或缺的品种！ 公仔箱論壇6 ?/ z k& }4 u( {; _ n
8 N2 `# M3 j- Y. P 食用原则：每天 2 ～ 3 枚，在饭后。 tvb now,tvbnow,bttvb' [, |4 j( h4 d/ Z9 R J
: e0 a( i' |8 a# k" t7 T9 E/ F 鲜果、鲜蔬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M9 O9 e" `* Y0 {! H: H+ H
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营养看点：一个鲜字缺不得。蔬果的营养随储存时间的延长而不断退减。此外，准备一日所需的新鲜果蔬，还要本着适量的原则 (250 克 / 日 ) ，过量则有悖养生之道。 公仔箱論壇$ G0 N p# S: J/ e5 L5 W
; q1 D: b9 P& v; W/ w/ q公仔箱論壇 食用原则：在进餐一小时左右，吃一个苹果，或是半个橙子，也可以是黄瓜或西红柿，它们所含的维生素、水分、膳食纤维和抗氧化物质能弥补正餐营养的不足，调理肠胃功能，促进食物的运化，并驱散困顿，带给人好心情。
$ u d0 s4 Y& K* p7 J8 I; ^" Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 L' c, j% i" o/ F" Q t
山核桃
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9 j/ f* H2 O& u$ u/ n公仔箱論壇 营养看点：山核桃的能量和脂肪含量与核桃等坚果接近，而矿物质含量相当于核桃的 2 倍，特别是锌含量丰富。再则，山核桃油中富含健康的单不饱和脂肪酸，其营养价值丝毫不低于橄榄油，独具降低血脂、维护心脑血管健康的功效，这是其他坚果无法比拟的优势。中医认为山核桃还具有润肺强肾的功效。 7 D+ Z4 r+ Z1 v# ~" x$ b$ B: d* E
4 \, R- F5 l: E* g& d 食用原则：经过炒制加工的山核桃很咸，尽量不要吃它的皮，以免摄入过多的钠。另外，最好不要买裹了糖衣的山核桃仁，一是增加了糖分，再则容易吃多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h: }4 S. g- F' C
3 a ^( z: j+ C/ ]6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 低糖燕麦片 6 W6 K. d6 k6 o& ?) C$ e5 I. X: {
! @" h& f/ w+ ]. K7 |7 S6 v( F 营养看点：麦片能提供来自复合碳水化合物的能量，还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维，能平衡一日营养结构。
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# J0 d- {5 b, S. v# O" Dtvb now,tvbnow,bttvb 需要久煮的生麦片肯定不适合带到办公场所，即食纯燕麦片事先经过高温处理，只要微波炉加热 2 ～ 3 分钟就可以享用。有人认为纯燕麦片太过无味，很难下咽，那么不妨配合牛奶、蜂蜜来调剂。从营养学角度来说，整谷类，简单加工而成的产品，营养价值最高。 www2.tvboxnow.com* `0 b; P; u! M7 ?
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食用原则：错过了正餐，不妨吃碗麦片粥。
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發表於 2008-12-23 09:05 AM
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