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[健康資訊] 「這食物」天天吃,竟是將重金屬吃下肚!專家提點排除重金屬的10大好食材

本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
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/ q) U, U2 e  mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z, y- I6 G# C# `% M
諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀公仔箱論壇+ P# U* Z# V; P
魚類是優質蛋白質的來源,其含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎?選錯魚類品種食用,恐讓體內汞、鋁等重金屬超標!
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家,因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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沒想到,檢測結果顯示,體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬!吳董事長對此結果大為吃驚,自訴擔心東南亞國家,環境保護法規較不嚴密,食物較容易受到重金屬汙染,因此非常注意飲食與飲用水,也會避開街坊小吃。公仔箱論壇# v, v0 A$ x6 n+ O$ T0 l; I

; u- m! |, F2 v; X0 k/ t- k  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源,與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知,原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類,尤其是鮪魚,因此,都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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林美秀表示,鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」;而罐頭容器,則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下,可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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她進一步說明,汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統;鋁則是阿茲海默症的危險因子,對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害,不可不慎!
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  q6 F8 Y0 c' m重金屬毒素是由腎臟排出,但排除卻非常不易,若含量過多時,一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理,排除重金屬來源,林美秀提醒,大量補充水分外,亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。% j9 ~8 v) V( U, I0 R
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林美秀指出,從日常生活中落實健康管理,第一件事是採取均衡飲食、輪替原則,避免食用大量某一特定食物,避免可能的有害毒素,或有害添加物在體內積累。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 Q; c- E% L5 l

5 @5 f' a& r+ r- i9 `3 U6 Q' A5 W# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她提出能協助排除體內重金屬的十大食物,供大家參考。3 c, f. |- u" s: s( X2 h
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海帶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B2 W0 x  B# a7 P! {% d
海帶中的褐藻膠因含水率高,在腸內能形成凝膠狀物質,有助於排除毒素物質,阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬,排除體內放射性元素。* L. N) u5 q2 z9 n& d+ c# m% f
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黑木耳
- z/ a$ S9 G) k* ~公仔箱論壇植物膠質有較強的吸附力,與腸道中有毒物質結合排出體外。4 K% U$ G3 A1 `% _, F
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富含果膠,有助於清除體内重金屬和部分農藥。
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. b) ]% q8 p7 k* ]) e4 Utvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb$ h8 O3 j" ]' b, a% A1 H
含有的大量維生素A和果膠,與體內的汞離子結合之後,能有效降低血液中汞離子的濃度,加速體內汞離子的排出。
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3 T7 H3 h9 q8 ^/ K公仔箱論壇綠藻
0 w3 i4 F. [$ Mwww2.tvboxnow.com綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein),和體内重金屬汞結合後,可藉由糞便或是尿液排出體外,其纖維成分也會保護腸道,減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。www2.tvboxnow.com$ M/ V/ b* h$ e+ R

# G+ n% k* {. e- x3 H香菜
% @# w) }8 s, m  F2 K公仔箱論壇其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出,如鉛和鎳,再與螯合物質結合後排出體外。
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綠豆
# p. R! ?6 n& T9 F7 B) Z含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物,減少胃腸道吸收率。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A( P- y. d6 n- x( S6 h6 N+ A8 F

& k6 |) q& [% B9 a. @. \$ N火龍果
( J/ y1 B, w: L) L) Utvb now,tvbnow,bttvb含有特殊白蛋白成分,具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合,如鉛、汞、砷等,透過排泄系統排出體外。
5 x( W5 X3 X0 \; |4 X, Y' h5 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 K  n. r7 P+ `( x' F# ^! D
牡蠣
  J0 ^5 X- K1 ~  X4 Y, R: H公仔箱論壇富含硒,硒作為帶負電荷的非金屬離子,在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合,並排出體外,從而緩解了金屬離子的毒性。www2.tvboxnow.com3 C$ y% V2 C. q# R8 k3 J
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大蒜
" m2 Y- e, E! L0 Y. ?6 a$ R大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外,例如汞、鎘、鉛等。. T: D) x2 X* R; r+ y
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此外,也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」,瞭解體內是否有重金屬累積的可能,幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中,有效做好預防措施並調整生活型態,避免重金屬長期累積對身體的危害。
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