本帖最後由 soforlee 於 2021-4-21 03:55 AM 編輯
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; D$ X1 a8 _ l: t/ \0 k公仔箱論壇用雞胸肉來享受減重吧！隨著大眾對健康與減重的日益關注，詢問雞胸肉的人們也忽然間多了起來。因為雞胸肉是低脂肪、高蛋白質的代表性食物，不僅卡路里低，且含有大量的必需營養素之外，還能預防可能因減重而引起的落髮與肌肉量減少。此外，其長時間維持飽足感的特性，更使雞胸肉成為減重菜單裡不可或缺的一項食材。再加上，雞胸肉比起牛肉和豬肉來說價格相對便宜且味道清淡，相當適合闔家享用。
0 A& ^& Y* ]( `- G! etvb now,tvbnow,bttvb大家在減重時最常犯的錯誤就是一股腦地斷食或節食。但利用雞胸肉減重就不需要那麼做。因為雞胸肉不僅低卡路里，還能長時間維持飽足感。只要拿其他減重法做比較，就能知道雞胸肉減重法的可貴。
1 J/ C; Z7 B6 }# ~$ {3 b但就算是再美味，對身體再好的食物，經常吃同一種食材總是會感到厭煩吧？由於雞胸肉口味清淡，所以與各種食材搭配相當合適，所以只要變換食材以及料理方式，便能兼顧口味與營養。以煎烤、燉煮或水煮等料理方法做變化，再利用各種醬汁與調味醬增添風味的話，就算每天吃也不會膩。
2 V; R, w! k2 ~: ?! B編按：雞胸肉，增肌減脂的優秀食材王！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 ?; @% ]" u, D* c5 P
․擁有優質蛋白質，幾乎不含脂肪，還富含微量營養素。9 X7 j$ G. {: g: C% e: k7 y
․處理方便又可冷凍保存，相較於其他肉類便宜經濟。
8 I" p; I3 J$ o0 H9 V) r- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。․掌握適當的熟度，就能鎖住內部的肉汁與軟嫩。
+ d7 z! L/ M" r5 {/ i2 \" a․就算懶得自己烹調，用市售即食雞胸肉也可以輕鬆變化不同的料理。
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4 D8 I9 Z' M* ~) P% N' ~1 z" y公仔箱論壇豆腐雞胸肉排漢堡 511kcal / 1人份一定要試試看這道將手工厚打雞胸肉排以醬油與糖漿調製過後，再做成的漢堡，是速食店無法比擬的美味與營養。tvb now,tvbnow,bttvb Q7 t# c; H. b
材料（1人份）
- R: f- V; V, H. s: Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油、水飴、水．各 1 大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 \2 @8 q+ {# J o# T9 C
食用油．1 小匙
( k) k; i. z# y! Z$ V6 `! i公仔箱論壇漢堡麵包．1 個
) ^0 b: R3 ^, `) Fwww2.tvboxnow.com美乃滋．1/2大匙www2.tvboxnow.com$ {) @( g4 U! e d4 {
萵苣．1 片
. l0 U$ y! o; X: o' j切片洋蔥．1 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& r- G; E8 X$ L+ ]8 ?. o, S
酸黃瓜．2 片/ Z/ P& q/ G) M# u1 }" H. C
切片番茄．1 片! W; A- A8 I4 A- a% |& R# ^& c
雞胸肉．50g
+ y0 t* W3 X! X( I2 Ztvb now,tvbnow,bttvb豆腐．100gtvb now,tvbnow,bttvb6 k" _6 ^6 M- v% V) f' k# X
乾燥香菇．2 朵www2.tvboxnow.com1 k* P: ~6 _8 p( V! w
洋蔥末．2 大匙+ ?' V4 ]6 |/ F$ }. e
白酒．1 大匙
$ k# f0 {8 e. ^羅勒、鹽、胡椒粉．各少許www2.tvboxnow.com# v# R% C" R0 a, O0 C5 T, Z
1 製作肉排。把製作的肉排材料全部放入食物處理機，細細磨碎之後拍成圓餅狀。
0 j# u- Y) g6 n& x6 R9 Z2 煎肉排。在鍋中倒入食用油後放入肉排上下煎熟。公仔箱論壇7 [; `6 R* ]& u% g
3 調味。將醬油、水飴和水混合後淋在步驟2的肉排上，並用小火燒煮至呈現光澤感。
) b1 y" k6 J2 N! S' }4 切開麵包塗上美乃滋。將漢堡麵包剖半後，下半部抹上美乃滋。
) W/ k; |1 X3 Y: z5 製作漢堡。在抹上美乃滋的麵包依序放上萵苣、洋蔥、酸黃瓜、番茄、肉排、萵苣，最後將另一片麵包蓋上即完成。
( m: x$ _# j# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPwww2.tvboxnow.com; M- z1 ` d6 z# k. ?) Y
在肉排中加入豆腐可以避免吃起來乾柴並增添軟嫩的口感。可以一次做大量
! j! I, w+ n" G# K' `, t9 _的肉排，並以一人份為單位包裝起來放入冷凍庫保存，方便後續使用。
m5 W& n7 k. S9 E5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k1 S/ r; ~/ u3 `4 U! A: o
香草烤雞胸 222 kcal / 1人份多種不同香料除了可以去除雞肉腥味，更能增添香氣與口感。將雞胸肉與番茄、洋蔥一起放入烤箱，風味更加絕倫。
/ e7 k2 W/ X' R5 Q9 j材料（1人份）
) E4 ?3 R" C0 H* }! `& uwww2.tvboxnow.com雞胸肉．100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `. D8 g9 j- O& I% F4 k+ l
番茄．2 顆3 M% ~( L3 t: z
洋蔥．1 顆tvb now,tvbnow,bttvb- u' A7 L2 ?! c+ k: ^" n3 J4 t
鹽與胡椒粉．各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r) {% Y6 Q6 @3 K3 U. T% J
橄欖油．1/2大匙
: {' D- n/ G1 I+ w5 _4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉醃料www2.tvboxnow.com$ ]# X" r! d. a: A/ Z
白酒．1 大匙
H4 O* t4 }: x2 H: ?3 K綜合西式香料．2大匙9 e5 C" |8 ~4 }& c
1 醃雞胸肉。將白酒淋在在雞胸肉上，並用香料均勻塗抹覆蓋後靜置一晚。tvb now,tvbnow,bttvb( N1 U9 C. c; t$ m; X
2 用料理紙包覆後放入烤箱。將醃漬完成的雞胸肉和整顆番茄與洋蔥一起用料理紙包覆後，放入烤箱用170°C烤約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o8 [! G. Q# k- a, l- Y' h
3 切雞胸肉。將烤好的雞胸肉切成適合入口的大小。
$ h! o! S- r0 d( n+ g4 擺盤。將番茄與洋蔥灑上鹽、胡椒粉、橄欖油後，和雞胸肉一起盛盤。
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可事先將雞胸肉用香料醃漬後放入冷凍庫保存，等到有需要時再退冰切成適當大小放入烤箱烤熟，便能輕鬆享用美味的料理。 |
發表於 2021-4-21 03:53 AM
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