常吃香蕉可防中风www2.tvboxnow.com, K6 r% R. o- {2 u6 V; C
来源：搜狐 作者：郭宏伟tvb now,tvbnow,bttvb6 r& N: T/ g |" o
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0 ^( k+ b9 f6 K( U4 X' L9 F 据美国哈佛大学的科学家经长达12年的研究，发现每天吃1～2支香蕉，可使中风发病率减少40％。 * P9 M* |( s5 K8 T
* E5 J! E( _6 A o5 ]) { 最近，美国心脏病学会对4400名20～70岁的人进行大规模的调查研究证实，长期吃香蕉的人群比不吃香蕉的人群中风比例低38％。
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. p% ?2 J5 f1 y1 q; R 原来，香蕉中含有丰富的钾盐。检测表明，香蕉中所含的钾量在各类水果中最高。钾在人体中主要分布在细胞内，有着重要的生理功能，它维持着细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉的兴奋性，维持心脏的正常舒缩功能，有抗动脉硬化、保护心脏血管的功效。
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其次，香蕉中含有降血压的成分，即类似转换酶的物质，具有转换酶抑制剂类降压药的功效，能阻断血管紧张素Ⅰ转化为血管紧张素Ⅱ，使具有血管活性作用的血管紧张素Ⅱ的血浆水平下降，使周围血管舒张，血压下降。有医生观察发现，连续1周每天吃2支香蕉的人，其血压可下降10％。
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还有，香蕉可以润肠通便，老年便秘者食之常有良效。而老年人由于便秘而用力憋气解便，会使血压突然升高，这也是引起中风的一个重要诱因，所以，老年人常吃香蕉既能解除便秘，又对预防脑中风有积极的意义。 |
發表於 2009-1-6 06:44 PM
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