梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( x. x0 m( [6 j! w' f( X% B9 i
材料：公仔箱論壇+ ~' k* |6 @! @3 c9 l8 M s3 g
馬齒莧1大紮
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麻油少許
/ l3 ~# \/ `% y# R2 n8 Cwww2.tvboxnow.com示範：梁祖堯公仔箱論壇: c' U: ?. ~( O
攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb# P6 S" |$ o( U; w
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發表於 2021-5-16 08:14 PM
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