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7 P: ^; k& |3 a2 T Y材料：
. g& E( N- K% C) {* p+ I牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。公仔箱論壇1 m6 I3 o7 N. }- t/ u
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# o5 p3 l+ h; |& Y& _5 Pwww2.tvboxnow.com调料：www2.tvboxnow.com; v: \1 Y/ R7 T2 Q
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。
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做法：
7 J- S6 w. B& g: W& _* Otvb now,tvbnow,bttvb1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }" i7 p& ~# D
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。tvb now,tvbnow,bttvb6 r$ J! o% k& N8 W3 j4 W3 T! i" D
! |% T4 y5 c- j1 Z: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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