本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯
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本集食譜7 h. }+ Z7 ?+ h) E; H9 A9 J' Q, }
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 公仔箱論壇2 M0 Y2 C- q/ p: z
木薯粉 105g Tapioca Flour tvb now,tvbnow,bttvb6 d9 J6 H. Z# Y! i/ `0 B
砂糖 30g Sugar
4 f6 n& Y9 O' V0 e" }公仔箱論壇冰糖 120g Crystal Sugar
) g8 g5 C' d0 P* }: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1700ml Water
/ X. t) r5 V: a0 {鹽 少許 Salt
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木薯粉 85g 0 j6 k& l, X& @" {( q+ j4 R( g
馬蹄粉 40g
3 b K/ b7 x* p" l: b6 c$ v砂糖 30g Sugar
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) S' D4 M: i4 J ?6 k$ |8 _1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 公仔箱論壇# F) M% p+ q) \$ y
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 j. g# F; V6 p% Y" s
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙
+ a4 E- ^; h& h6 H) x4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 tvb now,tvbnow,bttvb: d. \, n! B9 s! P3 E
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 公仔箱論壇$ e( v. k' s' ~+ Q, V' t
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D$ v) b1 r+ Z' W: h! I2 C5 w# p
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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