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[健康資訊] 為甚麼喝牛奶會拉肚子??


6 t8 f, b: L1 Z/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少人喝牛奶後常拉肚子,統計發現,東方人有乳醣不耐症比率高達九成以上,而症狀因人而異。醫師指出,這種現象是由基因所決定,不會因後天環境而改變;若要減輕乳醣不耐症狀,飲用乳品時應伴隨其他食物一起進食,或可降低拉肚子的機會。
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( D/ @2 z- h2 \% t$ L% Z, stvb now,tvbnow,bttvb醫學報告指出,乳醣不耐症是一種常見的營養吸收障礙,許多人喝牛奶後,因無法把乳醣分解成葡萄糖及半乳糖,以致腸內堆積大量短鍵脂肪酸及氫氣,因而出現拉肚子、腹脹或腹絞痛等症狀。這種現象是一種影響乳醣酵素活性的隱性基因所左右,不會因外界環境而改變,所以乳醣不耐症患者只能以不喝牛奶來避免拉肚子。
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有趣的是,人體乳醣酵素在斷奶期後才逐漸下降;因此,嬰幼兒喝牛奶不會拉肚子,反而是在成年期以後才會有乳醣不耐症。調查顯示,有這種問題者以東方人居多。若要避免乳醣不耐症的辦法是,喝牛奶慢慢喝,或加兩片面包,延長胃排空時間,或可降低拉肚子的機會。
谢谢楼主 受益匪浅
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