日式汁煮昆布蒟蒻8 q/ S9 M0 t- w! Y0 @8 I" M! B3 }
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材料
0 v' A+ W( I2 u Q& ], z) z& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐 1件（切厚片）公仔箱論壇 Z O1 J% V" z: P/ y( c
乾昆布 20克www2.tvboxnow.com1 X9 t6 u: ?: O* _% [/ ^
蒟蒻 1件（切厚片）4 ^: s0 u4 P4 s4 s
日本湯底 1.5杯
% K' e* B# M/ [" e7 o$ Z. W: k清酒 2湯匙9 C& p: f* a& s
砂糖 2茶匙2 q9 B! `3 d. d9 h" x2 u- K; a2 r
醬油 1茶匙
3 a# h+ l) G( ?6 |$ S- s" h( K0 I公仔箱論壇鹽 適量: ]' `) A/ l" e2 o& A8 X& }. g
（2人份）3 [% b5 o5 w( }1 A5 t/ u
( z K) C% J R- G2 }& }. F公仔箱論壇製法
+ L' ^9 ^1 T# T( b9 r$ N$ ztvb now,tvbnow,bttvb1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
8 ~4 P3 H0 G5 v/ E/ J" E2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。3 o7 r* l' i; n! Y1 }2 f
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i3 z) z* G# q" g& O5 ]% p* H
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。www2.tvboxnow.com0 ]6 m" {) R7 x- a9 ~, Z4 n+ h4 }) `
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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