日式汁煮昆布蒟蒻! i2 C0 H1 A3 Y) c; N0 n
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! }) K: _1 n+ B0 Z1 S# j) N8 Btvb now,tvbnow,bttvb材料
! i( J; w0 q- K( m) r9 W0 d炸豆腐 1件（切厚片）
4 K4 {6 k7 C7 i2 I乾昆布 20克
: m, n$ I% `1 _. B, Q: C. h蒟蒻 1件（切厚片）3 j2 x: O1 ^7 h6 K Z3 J! y
日本湯底 1.5杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N* p i4 ^* a
清酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^, \; h+ V" r" X& h2 O( ` Q
砂糖 2茶匙www2.tvboxnow.com4 z8 m( X( J; S# N; D( t; ?
醬油 1茶匙
6 x/ y* ^3 t0 A8 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量公仔箱論壇; I4 e0 Y6 L7 K: ~8 J4 @( _: J7 n: q6 N
（2人份）1 k7 U6 ^+ w9 y: d
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製法
8 K, q. [' z; b公仔箱論壇1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }5 x9 N, ]9 L- J' s
2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。公仔箱論壇 n5 @5 |2 p2 L& {$ \9 e H8 |
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
- C$ ^0 A3 p$ D' W. d/ U5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
0 ]; @8 |: s! C3 {/ @. z5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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