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冬至臨近，不少家庭都會聚餐「做冬」。去年冬至受疫情影響下禁晚市堂食，今年在「安心出行」強制措施下，部份的D類食肆最多可坐12人一枱。香港餐飲聯業協會黃家和指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助，估計今年冬至的生意有望回復疫情前的水平。
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% I3 p4 R$ m" l* ?" y# b; Ctvb now,tvbnow,bttvb雖然食肆的生意額有望改善，但位於九龍城街市的周華記雞檔檔主玲姐就表示，暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，暫時難以預計冬至屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。至於新鮮雞價格方面，玲姐就預料，會就來貨價上調售價約一成。公仔箱論壇, Q; s0 V5 O, w% K, `# o! Q* z
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" w& p3 q9 m7 L1 w1 E2 r4 F' c6 O3 L7 Z12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）
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$ m1 @/ { t; Y ~www2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y. R2 s4 Y( \1 a8 V! q. k7 T7 [
12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）公仔箱論壇- ~6 b) N' a8 J- |/ r, |
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12月9日起，進入所有食肆及指定處所都必須掃描安心出行二維碼。（資料圖片）
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香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。加上明日將會發放最後一期電子消費劵，黃家和相信，連帶臨近的聖誕節，未來幾天餐飲業的生意都會較為暢旺。: F' h: D) Q" s, x4 n3 C1 H
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: \! B! O: ~7 f5 N9 @* P1 j/ i, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港餐飲聯業協會黃家和指，近一星期已陸續有市民訂枱「做冬」，即將迎來的周末訂枱情況亦非常好，「有啲酒樓可以做到兩輪生意」。（資料圖片）: q5 q* \" v1 @. F. H2 w
2 T1 [' T* v: n) B1 T/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材物流受疫情影響 料部份酒樓加價超過一成
& _: X5 q4 y) z4 P5 t9 I) X0 Ftvb now,tvbnow,bttvb政府於月初起，強制出入食肆等場所的市民必須使用「安心出行」，黃家和指，措施實施近一星期，飲食界運作上大致暢順，沒有受影響。他又指，陸續有較多食肆轉為C類及D類，相信對冬至生意額有幫助；估計今年冬至的生意額有望回復疫情前的水平，即當晚營業額可達3.5億元，周末更有望達4億元。另外，黃家和指，今年食材物流同樣受疫情影響，供應商來貨價增，估計部份酒樓今年會加價超過一成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^; S: C: X d( n
% S- J/ W1 ?' y" K" d▼2020年冬至午市限兩人一枱▼www2.tvboxnow.com! q$ n4 M1 [! @1 s
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; q* Y/ E( M, w3 ^* H) {8 |* G+ A1 |$ Vtvb now,tvbnow,bttvb去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）公仔箱論壇. C# H0 p \1 K
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* g" l3 w8 S/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年受疫情影響，食肆禁止晚市堂食，午市亦只能二人一枱。（張浩維攝）& j z4 m* f' D7 x$ c4 K$ _
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有酒樓指冬至當晚已接至少40枱預約
! u- m9 Z' ?7 K& e/ W* ~6 ~& [旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠就指，自上星期起已有市民陸續到酒樓「做冬」，故估計今年客人有機會分散至不同日子聚餐，冬至當日「十分旺就未必，但呢幾日比平時旺咗少少。」去年冬至全港食肆禁晚市堂食，蘇萬誠形容去年的情況「悲情」，今年終於可以恢復堂食至最多12人一枱。www2.tvboxnow.com( P+ |( m9 M2 B* q; ?0 g- G2 `9 C
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雖然食材價格增加，但酒樓亦沒有特別加價，笑言「冇起價已經係吸客」。冬至當晚的訂座方面，蘇萬誠透露，酒樓現時已接至少40枱預約，大部份亦為6人以上一枱。他相信，今年生意可回復疫情前的七至八成，即約16萬。8 f" F5 u, s/ C+ o- U
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旺角倫敦大酒樓的副總經理蘇萬誠表示，冬至是繼母親節後生意比重排第二的節日，但今年冬至卻因疫情關係，生意完全「冇得做」。（張浩維攝）tvb now,tvbnow,bttvb0 s! y; p: D9 @8 r0 F% o) b+ |
' A Q0 |7 G) t5 q# |3 {5 X公仔箱論壇雞檔訂單比往年減近20張 料售價會就來貨價上調一成www2.tvboxnow.com( {3 f r$ n D4 V* A4 G& A
位於九龍城街市的周華記雞檔，往年每逢大時大節，都會有不少客人光顧購買新鮮雞。檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。
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雞檔檔主玲姐表示，雖然冬至臨近，但暫時僅接到10張訂單，比以往同期少近10至20張訂單，部份熟客更向她表示今年打算外出用膳。（盧翊銘攝）
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% i' p$ R5 j2 ^+ S7 M R4 c) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她表示，由於現時出入街市都必須使用「安心出行」，實施後的一段時間，對檔口生意有明顯影響；加上距離冬至尚有近一星期，故難以預計屆時的生意額，但會持觀望態度，視乎情況決定會否減少入貨。tvb now,tvbnow,bttvb7 G: V: `% X. U+ W. ~
: j- |! b! j9 `: q( s+ [至於今年新鮮雞價格方面，玲姐就指，暫時來貨未見加價，但估計臨近冬至來貨價比現時的90元一斤增至95元一斤，屆時檔口亦會就來貨價上調售價約一成。
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12月9日起須使用安心出行場所名單- J4 J- p9 m2 a" z' W0 _
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類別 例子
4 h7 Z5 f* i) D/ E* f( V公仔箱論壇餐飲處所 A、B、C、D類食肆
3 s x6 F0 F/ K% @5 B9 G# m酒吧或酒館 tvb now,tvbnow,bttvb, L6 D3 \3 q8 b7 W
遊戲機中心
0 t: e9 `: R) X5 ?* b& ^$ Y5 V+ Ewww2.tvboxnow.com浴室 / b. L, k+ Q/ A/ C0 o9 Q- R5 @
健身中心
% D6 H0 R8 Z9 c" c' x w遊樂場所 公眾溜冰場 桌球館 公眾保齡球場
: A x, C2 o0 H e+ A; ]公眾娛樂場
8 M1 h7 B! o5 r F: n/ _公仔箱論壇所 表演場所 主題公園 博物館 電影院
& b3 j; q5 o& w5 \/ l派對房間
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按摩院 # P2 Z+ D5 |* }" u1 j
會址 8 L) \- D2 W, n7 ` Z- ?! [
夜店或夜總tvb now,tvbnow,bttvb# z/ [6 b' r" ?) P8 X$ M. v
會
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所
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樂處所
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酒店╱賓館 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. }0 ]4 V/ y- d3 h1 A7 M6 ^9 m
郵輪
5 f! q5 z: o3 {, q v活動場所 公仔箱論壇3 s) T# L# W2 l* Y- x
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資料來源︰政府新聞稿 |
發表於 2021-12-16 01:03 PM
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