 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。: t- r2 h( c- u0 I9 p
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。
: i* }, X8 t2 cwww2.tvboxnow.com好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
' }, O1 Z1 Q7 ?3 x2 @tvb now,tvbnow,bttvb好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
, {" i( h) P+ R3 P9 i在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
4 M, _+ O4 Q; z4 dwww2.tvboxnow.com好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。
9 t, r2 ^/ {" {, X7 Q( H小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。
) ?5 E, ^% S' Y/ X7 _www2.tvboxnow.com 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供www2.tvboxnow.com) Y3 j. y" {$ G. ^/ g8 q5 b
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {/ w! ^+ q$ Y9 V7 v
) F5 G* M0 w4 {tvb now,tvbnow,bttvb2、建議分次食用，或與家人朋友分食。公仔箱論壇% g7 p2 E2 l1 Q
. ^" Q( j& ~& S: u9 g U8 U' v( Dwww2.tvboxnow.com3、同時可以減少飯麵的食用。
3 g# O+ o; W: m- t& n1 ?: S! z, Ytvb now,tvbnow,bttvb吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。公仔箱論壇/ I3 j) E$ [/ _6 Z: r, Q: E
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2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb5 B. W5 o& W, E( m# `6 w
非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。( V+ l1 _$ l5 E2 a$ E$ b( t# K
2 `3 G5 }+ G+ d7 Y& L: W( ?9 s6 B; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。
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/ R6 v. D- @5 v5 g0 r0 J fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。tvb now,tvbnow,bttvb4 D ?2 U0 i, Q; s. C% q
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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