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[香港] 魚腩壽司大大條刺 食客差啲入喉不自知 店長解釋惹熱議!

2022年8月26日週五
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9 \7 T$ D% c5 f6 y* L& b公仔箱論壇【on.cc東網專訊】食魚有魚骨,故而理所當然,惟魚生壽司有骨,就分分鐘導致背脊骨落。今日(26日)有網民在社交平台爆料,稱一間位於寶琳的連鎖壽司店,餐食有「伏」!據其供稱,該店一件售價12港元的大吞拿魚腩中暗藏一根約8厘米長的魚骨,令其險些「魚鯁在喉」,事後猶有餘悸,於網上留言稱,「小弟不才,話說今日去寶琳分店食左件12蚊的大吞拿魚腩,差啲哽骨,店長同我講係正常」,不滿之情溢於言表。
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從貼文照片可見,該知名壽司店的餐碟中,留有一塊生魚肉,再三細瞧,方見粘有一根約8厘米長的白色魚骨,兩頭尖利,不慎入喉或真有皮肉之損,故引起網民熱議。有人認為魚生有骨實屬正常,稱「正常魚,係有骨,大魚有大骨,細魚有細骨」。惟亦有不少人表示危險,指責餐店未有確保食物安全,指「哇,危險」、「(食店)工場問題」,有人更指該店長「正常」之說誇張,「哇唔係呀話......正常?」
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荃灣港安醫院曾表示,鯁魚骨可說是急症室常見的案例,大多是進食時不專心或過於急促,囫圇吞棗以致連骨帶肉一併吞下,有時骨頭會穿過食道跌落胃部,有時則會卡住插入食道的組織,嚴重情況更會有生命危險。假如進食時發生鯁魚骨,應立即將口中的食物吐出,再嘗試咳出魚骨和吞口水;由於被魚骨刺損和真正被魚骨插着的感覺是難以分辨,若鯁骨的感覺持續,應到急症室求診。
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