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發表於 2022-11-5 09:14 AM | 只看該作者

[香港] 港情侶移英住200萬800呎獨立屋開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!!

本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 www2.tvboxnow.com9 Z; A% A' }% x: |4 v' p+ c+ ^

2022-11-05TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~3 s2 R' t0 D. y& F! B, `3 |5 g

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移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：tvb now,tvbnow,bttvb5 R% G# @% Y8 s$ ~; o5 p

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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。

Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。

Yammie同阿希畢業後決定留英。
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兩人住在約800平方呎獨立屋。www2.tvboxnow.com7 R% z* r* D5 Z+ D3 v- k, T' J
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間屋三房一廳。公仔箱論壇( |$ m( C! E5 e1 i6 P+ A3 `4 M7 t

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以約200萬港幣購入。

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自己裝修。7 V# R7 P3 A( }3 S- `6 l6 I

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油漆用咗600英鎊。 O* Q' I4 i: O+ b% n8 `/ D$ P% f4 ]

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翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。tvb now,tvbnow,bttvb/ P. w1 K+ o1 j4 v. g

阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。公仔箱論壇, k' C; s7 h4 _' F
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Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。

Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。# r5 F" R. i. d8 P' K

Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。 R7 L$ T1 g, Z

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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。- t+ o' d2 a3 o& Z9 e9 o9 ]

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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。; d3 H2 J. M% E! h2 i

鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。7 R3 `& U5 y$ i- k# {0 }

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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。

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用咗20萬資金嚟租。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k( |, o f1 t3 n& h+ s
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一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。tvb now,tvbnow,bttvb4 p, n2 q* b& x" {
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稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。tvb now,tvbnow,bttvb: v- O. S4 z: K# Z: x
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。

但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。

拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。

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屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。7 ~" q" I; T" S4 o0 c3 {3 I

講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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Yammie話唔想屋企人擔心。公仔箱論壇. C/ O+ S" P: Z5 x% \. s- `* n- J
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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。

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話會一齊捱。

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另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y% c( p: s9 ^# {6 ?' l
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Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。3 A: x+ q7 N3 O0 P* i$ k6 I" `
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