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manyiu

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發表於 2022-11-5 09:14 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[香港] 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!!

本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 5 S- v- H3 ], q6 S# m+ F
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1 t; M  w( A( L% q4 R; n7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴公仔箱論壇) Z% }, @% r. N# j

+ A5 r4 q1 O/ l5 j6 Q0 |% r0 Ewww2.tvboxnow.comHOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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; I4 C7 O8 W3 J' ctvb now,tvbnow,bttvb【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V5 w5 ^  m3 [

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今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" L+ g' r4 P7 k7 M' f

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7 K& n: f, g0 m( Q# B" l* p0 L! Ktvb now,tvbnow,bttvbYammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。
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Yammie同阿希畢業後決定留英。
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4 m: B; [8 o  t0 ?& C( V' T" @) }公仔箱論壇兩人住在約800平方呎獨立屋。$ S$ [0 u% i. Q4 N
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自己裝修。www2.tvboxnow.com8 p. J+ b8 q9 a, y2 {) n

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& o7 N& v" A: B9 @4 [www2.tvboxnow.com油漆用咗600英鎊。
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/ R) Q$ W/ f* X4 ?9 u1 B( y; U. {公仔箱論壇翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。
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* `; p2 _) C" w' J% H' m7 I阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C; t! n; U, ]4 u7 A& g

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Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。2 `- ?- _% t9 K0 a4 Q

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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。& @# ]0 R' U  G
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。
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+ J" j9 ^- q' j  [& l, E/ G; NYammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。公仔箱論壇4 Z1 c. w  Z9 \6 r

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7 J0 [9 g! E( [8 e5 NYammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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$ I- W6 u& @; @% V8 z鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。
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用咗20萬資金嚟租。
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. r% \1 _- ~  H/ J2 n, Pwww2.tvboxnow.com一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。7 t3 d3 F9 V/ ~' [
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  M8 c+ f, c7 K& o9 S$ D% @3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。
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( {3 g& J- M- X  r2 c但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 J% B& Z6 w3 w/ g3 y+ y' g
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4 A" @8 `" E1 F, j: n/ Y; n5 \拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
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2 a) X1 r7 G# u4 r! u* y( i5 c講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。
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. w$ e9 a0 j$ A9 f7 ^# `; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie話唔想屋企人擔心。
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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。
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# P0 y9 g) S) H& t! o' P話會一齊捱。' }1 O/ n. |* Z2 M: {1 [6 }3 x

$ S/ D) n$ b. ?4 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \, D4 X7 ?, P, E% K/ |; L
另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。tvb now,tvbnow,bttvb  L4 Q! v; ]6 ?
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+ x* N( e1 @' C9 f, w% o0 {. u1 ?* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。
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鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。
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" b) F* F6 w: a2 l2 u) P! {喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。tvb now,tvbnow,bttvb" `# C* ~5 n3 i9 T; b4 B

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9 L  m4 M* l! T% [' q5 S- Rwww2.tvboxnow.com開業到而家，本地客源慢慢增加。
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餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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希望佢哋會越做越好啦$ U5 F' x. C' |, ^2 s( `3 U+ W- b

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發表於 2022-11-5 12:52 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
睇咗成篇報導就忍唔住上YouTube睇埋條片，離鄉別井由零開始的確唔容易，我覺得始終在外既世界好無助，好彩搵到兩個會一齊捱既好員工，希望佢哋可以衝破難關追夢成功。
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