
! s- x6 Z. y9 a- w紅色、黃色、紫色6種地瓜品種比一比,營養師教你吃對更加分。tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 z) t! f' P1 T
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3 Y* V, P5 f& T! `& H% Q7 m* Ptvb now,tvbnow,bttvb滋味香甜、口感綿密又鬆軟的地瓜,是老少咸宜的美食,可選擇的種類也不少。高敏敏營養師日前在臉書粉專指出,地瓜富含膳食纖維、維生素A、C等營養素,不僅能幫助排便,更有增強保護力、保護眼睛的益處。不僅如此,她也分享 6 種常見地瓜品種的營養成分差異,同時教大家怎麼正確吃地瓜能讓營養更加分、熱量不超標。紅肉甘薯、黃肉甘薯、金石地瓜、冰心地瓜、芋心甘藷、菱角牛奶地瓜,這 6 種地瓜品種你吃過哪一種?高敏敏表示,紅肉甘薯富含大量維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素,每100公克熱量約為109大卡,是 6 款地瓜品種中熱量最低的一款;而冰心地瓜每100公克,膳食纖維含量約為2.9公克,是膳食纖維含量最高的品種。
; R& `+ V% [6 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅肉甘薯熱量:109kcal公仔箱論壇7 [" Q! t3 B, [3 i
C/P/F:25.4/1.8/0.2g公仔箱論壇, d. @4 }- b2 O$ I: A
膳食纖維:2.4gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y8 b( @+ A- d3 A6 o' C( y
維生素A:10491I.U.9 Z7 H% R* B, I) {- d& G
β-胡蘿蔔素:6285μg) q& R" L1 z2 r* C: G
維生素C:30.3mg
( @. h: c; ~# p& s; M1 c q/ Z公仔箱論壇葉酸:15.1μgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x/ c% _" A- a, [+ Q
鉀:300mg. J$ x4 S! V- L# t. a# d8 x
黃肉甘薯熱量:115kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j( I& a# S8 }8 S% F- K B" ^
C/P/F:27.8/1.3/0.2gwww2.tvboxnow.com6 G& c2 W; n0 Z/ T# T8 S
膳食纖維:2.5g
+ I9 M& j3 R& V Swww2.tvboxnow.com維生素A:116I.U.
* ~) `+ w" |& W3 k$ K公仔箱論壇β-胡蘿蔔素:70μg
% i! A4 h. C! ^- g- `4 d: P7 ]/ k4 @公仔箱論壇維生素C:19.8mg, A# j( f: L. ^
葉酸:14.6μg
+ L& j' j- T) e5 J3 I/ ?鉀:276mgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _1 t; N% {/ r( c2 j
金石地瓜熱量:134kcal
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, }9 }- q7 a0 z3 X& B. L4 ?膳食纖維:2.2g公仔箱論壇# u4 w. l( Z& c" A2 x
維生素A:-- }- v* O1 g- [/ D# x4 S: C% d4 \9 b
β-胡蘿蔔素:-TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 O/ R/ c2 V/ Y
維生素C:19.5mg
* N, E% I, Y3 P; o0 Utvb now,tvbnow,bttvb葉酸:12μgtvb now,tvbnow,bttvb. W: S) n4 _3 N, K& @
鉀:331mg
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7 n# Q; ^6 ^) }; d5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! S1 g' D' n P* L* X4 m0 v
圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供
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+ M9 E# \/ Q$ H' l5 Q5 Ywww2.tvboxnow.com冰心地瓜熱量:113kcal, M5 J- O5 {# f6 e
C/P/F:27.5/1.3/0.1gtvb now,tvbnow,bttvb3 s, V3 \+ T; n& I4 s5 e
膳食纖維:2.9g; z' Z7 N1 Q- Y
維生素A:128I.U.; M, ^& E3 x, r1 I4 w$ I
β-胡蘿蔔素:77μg
+ w7 y- F g) n6 W+ r+ r( X7 o維生素C:23.9mg. D8 J9 J; T7 a4 n! K1 n
葉酸:12.8μg公仔箱論壇' F+ @7 A2 u7 \, l" S) r+ @7 I
鉀:397mg公仔箱論壇: d! [: M+ y+ f2 ?% d3 T
芋心甘藷熱量:116kcaltvb now,tvbnow,bttvb: _; O, T; R P. E; ]2 }. }. G
C/P/F:28.5/1.1/0.1gtvb now,tvbnow,bttvb+ u% n, _# H9 h8 b; N+ L
膳食纖維:2.8gwww2.tvboxnow.com9 n5 d7 p) W& k9 j
維生素A:-! F' g5 k" a$ i6 Z q; }
β-胡蘿蔔素:-
$ g$ Y7 n* A; k, O6 uwww2.tvboxnow.com維生素C:20.1mg, E! ]/ z6 [, L, p
葉酸:17.3μg
# @8 \, y. s( _4 H4 w公仔箱論壇鉀:272mg, _. w2 b, P7 J# w
菱角牛奶地瓜熱量:130kcal7 [7 j' N+ j( b
C/P/F:29.9/1.9/0.3gtvb now,tvbnow,bttvb3 }6 v. e! y" O" H, z( [9 b3 G$ y2 U3 Z
膳食纖維:1.6g
H( R a. v) S, R2 c% Y% B1 Mtvb now,tvbnow,bttvb維生素A:11I.U.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" I. @2 O9 U7 b+ b$ o: l
β-胡蘿蔔素:7μgTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 D/ @0 k% J
維生素C:10.5mgtvb now,tvbnow,bttvb) G) W/ S, ]: Y( N
葉酸:19.5μg
: W/ H( I" K: ?# n鉀:354mg
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! _/ d' P) Q3 Z7 G8 ztvb now,tvbnow,bttvb圖/地瓜品種知多少,你最愛哪一種?高敏敏營養師提供www2.tvboxnow.com, u+ p3 |/ }' ?* @" s8 Q O
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2 [- Q4 }, f% o; i* v4 o* K: qtvb now,tvbnow,bttvb地瓜+優酪乳,有助增加飽足感、排便更順暢地瓜不但美味,還富有滿滿的營養價值,膳食纖維—幫助排便超順暢!也建議可以將地瓜+優酪乳一起享用,地瓜擁有豐富的膳食纖維與寡醣,加上優酪乳的好菌,可以幫助腸道維持好的菌叢生態。推薦給想順暢、增加飽足感的朋友們。tvb now,tvbnow,bttvb4 n+ Q1 n; m# P; [
維生素C—不只增強保護力、對抗壓力、抗氧化,更是參與體內膠原蛋白的合成,能改善缺鐵貧血,以及縮短傷口修復時間。
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維生素A—保護眼睛、皮膚、黏膜健康。推薦大家選擇紅肉甘薯,富含大量維生素A與維生素C營養價值高!而冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍。
% e' k( g2 c5 a% d0 b2 T9 V地瓜是澱粉類食物,1大顆烤地瓜熱量約等於1碗飯但是,地瓜是屬於澱粉類,跟吃飯一樣,一大顆烤地瓜的熱量約等於一碗飯熱量。所以平時有吃地瓜的話,要和澱粉類食物做代換,以免攝取過量澱粉。除了地瓜之外,地瓜葉也是最平凡,但營養價值很高的蔬菜。總之,營養價值非常豐富多元、好處多多,適量吃,最健康!
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