 www2.tvboxnow.com& ]& F, p5 `, R6 C! K! \
容易疲勞、感冒？營養師分享６營養素、２私房食譜打造身體防護罩。
4 }7 n: _# I/ v, o# u6 Q0 {公仔箱論壇
% x- _; V l/ J$ z! vwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com1 [, ^1 @1 j' V0 i8 d
俗話說「春天後母面，欲變一時間」，面對一下冷、一下熱，變化多端的天氣，您是否也覺得身體特別敏感、容易疲累、感冒呢？想要改善疲勞、懶洋洋、提不起勁的狀態？高敏敏營養師分享，除了推薦大家日常飲食補足6大類營養素外，不妨可以試著DIY兩道春季食譜料理，為身體打造防護罩！想維持免疫系統正常運作？補充６大營養素有助對抗病菌威脅1. 維他命C維他命C可以使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加、抗氧化，建議每天最少吃到100毫克以上。若有感冒前兆或已感冒，建議提高攝取量加速恢復及緩解。
4 q" i k1 t. l* s, vtvb now,tvbnow,bttvb推薦食物：芭樂、草莓、小番茄、柑橘類、奇異果、蔬菜類等。
3 X& Y. \- t- U0 v( _9 Qwww2.tvboxnow.com2. 益生菌＋益生質人體70%的免疫細胞在腸道，好菌多能阻隔壞菌、減少廢物累積、調節免疫、減少罹病機會！而且優酪乳等發酵的乳製品是牛乳發酵後的產物，會把多數容易造成敏感的乳糖轉成乳酸，也能讓乳品的營養分解成小分子更好吸收。
* L# m& F8 n utvb now,tvbnow,bttvb推薦食物：優酪乳、優格、納豆、泡菜（尤其每天喝優酪乳、吃優格更可以幫助養好腸道菌叢、菌相平衡）。& t G0 M, @$ [( X
3. 大蒜素促進免疫細胞活性、殺菌、抗病毒適合體弱族群，想補充的話平時可多喝大蒜湯。除了把大蒜放在料理中外，也建議每天吃2～3顆大蒜、半顆洋蔥、幾截蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x/ i. U1 ^3 z% v1 `! r1 x" ~
推薦食物：大蒜、洋蔥。公仔箱論壇: q0 v- S6 i3 b
4. 多醣體菇類、海藻類，有豐富多醣體，活性結構可增加巨噬細胞＆白血球吞噬能力、增加自然殺手細胞活性。tvb now,tvbnow,bttvb0 t; _5 D- n: y2 ]$ l" A7 K
推薦食物：香菇、木耳等菇類、藻類。
. D* e, t9 x4 C/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 鋅、硒硒為活化酵素的輔因子，有助提升免疫系統及控制發炎，除此之外也能幫助讓T細胞及自然殺手細胞發育成熟，抵禦外來病菌。: S# k/ f8 S* a% O% S; J) ~( ~
而鋅除了參與細胞的複製、分裂、修護，也能幫助皮膚和黏膜組織的完整性，有助縮短感冒病程，及減少感冒症狀。反之當鋅攝取不足時，細胞就無法正常分裂，導致免疫力下降。公仔箱論壇' m8 t) P% y* E6 J3 [# Q
推薦食物：建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類，或是攝取堅果、蛋、南瓜等。www2.tvboxnow.com K2 h( A" y* d: ?
6. 足夠的優質蛋白質構成身體所有細胞的主要原料之一，包含重要的免疫細胞，若長期蛋白質攝取不足或品質低下，會增加感染細菌、病毒的風險。
* R/ S% P2 i# x' J5 v: g8 I建議每人一天需要吃6～8份蛋白質，大約是女生的一個半左右手掌大小及厚度。最好平均從動物性及植物性兩種來源攝取' U1 g1 A3 a3 i* s0 G; M
推薦食物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, `7 z8 D# g0 ^
動物性蛋白質來源：瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮、奶類、雞蛋等。
/ I: \3 R( X& p* y' I* f公仔箱論壇植物性蛋白質來源：豆類、豆腐及豆製品。! O! w2 p3 \3 n, `, f
 圖／營養素清單幫身體度過春季不穩定，營養師推薦雞湯、奶昔２料理食譜那要如何補充以上營養素？敏敏在這邊奉上私房春季食譜，鹹甜都有喔！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G3 Q8 `+ ?7 j. P. x; y0 K
香菇大蒜雞湯材料：大蒜一把、乾香菇5朵、雞腿一隻、少許鹽巴。
" j! }/ U8 ]" B+ L' D1 `6 Z9 y公仔箱論壇作法：
1 `* n7 V& T7 v. r" @) VStep1 乾香菇泡水，泡軟備用。www2.tvboxnow.com5 u3 A i5 Q) K* |
Step2 雞腿切塊洗淨瀝乾水份。www2.tvboxnow.com' P. c Q8 I% {7 n! p% X ?
Step3 大蒜切成蒜末，放10分鐘讓蒜素釋放。
- `/ h' P4 L. p% Z- F L( w( G! y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step4 水煮滾後，放入全部食材，大火滾後，關中小火悶煮20分鐘。
& F$ Z |9 m- a ]: K莓果優格奶昔材料：冷凍莓果一杯（新鮮的藍莓更好）＋無糖優酪乳一杯。
A4 [) ]( [) w U# |作法：兩個食材均勻攪打即完成。
4 K: G( ?0 N, F6 d比較要注意的是，莓果優格奶昔建議做完要盡快喝光，才能獲取最大營養！這幾項關鍵營養素和食譜你都記起來了嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o% A+ `/ q" j I+ X: ^0 a
平時可以多攝取這些好食物，來提升自身免疫力。也希望大家都能平安健康、遠離感染風險，度過春季不穩定、迎接夏日。
( L$ R) c1 \5 x* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 圖／營養素清單
# c1 }2 f; m4 u! a t5 v1 N0 W公仔箱論壇 |
發表於 2023-5-18 12:36 AM
| 