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[健康資訊] 小暑吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火

小暑節氣養生法tvb now,tvbnow,bttvb8 d4 r, d8 f2 L1 r

* w( R3 l+ @* `公仔箱論壇小暑節氣養生吃什麼?中醫推鳳梨苦瓜雞湯、三豆飲、銀耳湯消暑退火tvb now,tvbnow,bttvb# ~' |- ~- u9 n, Z
今年國曆7月7日為24節氣當中的小暑,《月令七十二候集解》曰:「暑,熱也。就熱之中,分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。」指出一年中最熱的時期已經到來,但還沒到最熱的程度。暑,表示炎熱的意思,小暑還不是一年當中最熱的期間,所以稱為小暑。小暑時節,代表梅雨季節即將結束,進入盛夏時節,氣候開始炎熱起來。人們因為天氣炎熱而開始食慾降低,胃口不佳,所以此時節最重要的就是要吃些清熱除濕、健脾開胃的食品和藥膳來顧護我們的脾胃。% b0 x1 _0 w0 B( \
《黃字內經》:「胃者,水穀之海,六腑之大源也。」胃在中醫叫做水穀之海,他是生成營養物質供給五臟六腑活動的泉源。
+ w* e" N8 h4 B; C4 L" V" K6 E$ `小暑養生,中醫推3大藥膳、食療方一次看小暑時節天氣炎熱,容易降低食慾,食慾降低造成飲食量減少也會使我們的氣血生化之源匱乏,沒有進食就會影響人體營養物質的生成,那麼小暑該如何養身呢?
. Q  J9 D; G, f/ |% Z公仔箱論壇圖/百合蓮子銀耳湯材料有,百合、蓮子、銀耳、紅棗、冰糖適量。公仔箱論壇( p* Y4 S+ G4 p& r

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  • 百合蓮子銀耳湯
材料:百合200公克、蓮子100公克、銀耳50公克、紅棗20公克、冰糖適量。www2.tvboxnow.com1 N0 ^( S0 V9 X8 {9 l) k8 ?
作法:
: L# L) p6 x4 k8 f9 Q7 @+ d2 }( R公仔箱論壇1.將百合挑選乾淨放入鍋內,並倒入1000c.c.的清水。
6 P% h) H  ~4 [% H: d! @# V" j2.將白木耳(免泡水)、去蒂頭,沖洗去除雜質後,手撕成適當大小。
& k* U1 p7 r$ ^1 M' g4 F9 L2 S3.將蓮子、紅棗洗淨一併放入鍋中,熬煮至水滾。
* M1 C3 J( z+ ]! K: w4.水滾之後,加入新鮮白木耳,轉小火燉煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r" y! _  I+ B* e( p* b
5.最後依照個人喜好加入適量冰糖即可。
) \. ~4 A' Z% b& Q/ U* _2 K+ Ztvb now,tvbnow,bttvb功效:百合性味甘,微寒,能夠養陰潤肺止咳,清心安神;蓮子清心安神,健脾補胃,止瀉固精,滋補元氣;銀耳主要的藥理有效成分是多醣,能夠增強人體防護功能,起到扶正固本作用;紅棗補中益氣、滋補、潤心肺且顧護脾胃。炎熱的小暑來碗百合蓮子銀耳湯不只可以消暑開胃,還可以清心安神有助於睡眠。* J9 z/ \) M0 |$ ^

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9 M% Z, a- o! V5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  • 清暑三豆茶
材料:綠豆50公克、赤小豆30公克、黑豆30公克、適量冰糖。% w' e5 }2 G1 B  b& Z
作法:將三種豆類洗淨放入鍋中,並加入1000cc的水煮至滾,再用小火悶煮30分鐘,最後加入適量冰糖即可。
) r4 g; N" g2 l3 h$ i  [- ]1 ltvb now,tvbnow,bttvb功效:綠豆具有清熱解毒、消水腫、還有降血糖、降血脂的功效,夏天食用有助於消暑;赤小豆利水除濕,消腫解毒;黑豆利水消腫、滋補肝腎,《本草綱目》記載「令人長肌膚,益顏色,填骨髓,加氣力,補虛能食。」黑豆不但清暑消水腫,還可補肝腎,對眼睛視力也有幫助。: `$ j: a0 b2 M  q( S$ l" Z" _, q
圖/夏日退火鳳梨苦瓜雞湯,材料有苦瓜、雞腿肉、鳳梨、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。
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  • 夏日退火鳳梨苦瓜雞湯
材料:苦瓜2條、雞腿肉100公克、鳳梨罐頭一罐、米酒一匙、薑兩片、鹽適量。www2.tvboxnow.com( h) U% H8 J! E4 l$ b
作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b- M+ |0 V- h" K  a
1.苦瓜清洗後去籽切塊。
6 k+ I8 J$ n% J1 u: w! T7 I! v公仔箱論壇2.雞腿肉洗淨,加入米酒汆燙去血水後撈起。
7 a8 \; D: r1 ~. t& O0 P0 V* ^3.乾香菇以溫水泡軟備用。' ]: ~# m( j/ b% t  u" [, U
4.湯鍋中依序放入雞腿肉、鳳梨片、苦瓜塊、薑片。tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 E7 j; K9 _
5.煮滾後加入泡好的乾香菇。公仔箱論壇& m. I- `. i$ z2 V" j
6.小火悶煮30分鐘即可。( O4 A) S' j' t2 l$ f7 x4 s
功效:苦瓜性味苦、寒,具有清熱祛濕、利尿解毒、涼血止癢的功效;鳳梨性甘、微酸,《本草綱目》記載:「鳳梨,補脾胃,固元氣,制伏亢陽,扶持衰土,壯精神,益血,利頭目,開心益志。」小暑時食用鳳梨和苦瓜可清熱去濕又開胃。此外,鳳梨中還含有「鳳梨酵素」,可以幫助消化,還可緩解腸胃道不適。
; ]7 i1 d; j3 R0 S) X8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小暑運動避免強度過強,巧做瑜伽安定心神小暑因天氣炎熱,適合從事強度不要過強的運動,例如游泳、瑜伽等。游泳不只可以消暑,讓身體可以較涼爽,還可以增強心肺功能。( ], m  M, P5 R6 F# j/ R0 D, n
對於平時心肺功能較差,爬樓梯小跑步就容易喘的人,可以適當的游泳來增強心肺功能。小暑時因天氣炎熱容易讓人煩躁不安,修煉瑜伽可安定心神,使人的心境保持平和,幫助消除煩躁感。
4 E; i1 ?0 N/ `6 P; ?6 b% v公仔箱論壇吃太飽、消化不良?按壓「內關穴」緩解腹脹內關穴屬於心包經,位於前臂掌側,腕橫紋上三指處,可以握拳讓兩根筋浮起,內關穴就在兩筋中間。內關穴主要功效為疏肝和胃,寧心安神,可用來治療食慾不振、腹脹疼痛、噁心嘔吐等腸胃道不適症狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~- g. r8 g. a( d- j0 R+ G8 x
中醫認為,「胃絡通於心」,所以腸胃不適的症狀可以取心包經的穴位來治療。
; S0 h, ]! R; d4 R2 E2 e覺得吃太飽消化不良時,可以按壓內關穴左、右手各20分鐘,可以幫助緩解緩解胃脹不適。晚上腹脹難入睡時,也可先按壓內關穴來幫助緩解情緒,寧心安神促進睡眠。公仔箱論壇9 u8 L* e# L6 F7 y0 H) J( y+ o+ t- P
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