材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 S* k% S) y% p3 ]
龍蝦 約2半
`* |& P; s+ etvb now,tvbnow,bttvb伊麵 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v* V7 E3 p* y) d9 }2 n! f3 L" {
清雞湯 1罐www2.tvboxnow.com( G7 T6 h( v) I
芝士 5至6片www2.tvboxnow.com5 J) f g4 p; Y/ e* S3 D
牛油 1/4件4 z( |6 n2 I9 R
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做法：
' Q8 a" o: Y) ~$ z1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
# p8 n/ P5 h3 v& n公仔箱論壇2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水
/ q8 p7 B5 c/ O8 Y" D3 {, w" M1 Dwww2.tvboxnow.com3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用公仔箱論壇) O. s- ?) t* }8 S6 [) m/ `
4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾
/ O# {- a8 n1 K7 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯公仔箱論壇: M# }; Z/ u; \! O& U# w& w% S" r
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶% j. R1 o* R- p0 B- Q8 [
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水
8 |: g* U0 R- s9 R9 E2 E7 w8 v公仔箱論壇8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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