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[西式食譜] 香檳龍利柳

材料:  G9 `, o) y$ ~1 w0 x* D% R) p6 M
龍利柳:200g
$ n8 f% q, }7 r# o, ]5 d2 {www2.tvboxnow.com香檳:半杯
3 w  j+ k2 v" ~8 a/ q! dwww2.tvboxnow.com忌廉:半杯
+ L6 R+ S6 }6 ~7 D* Z6 M* e; V, owww2.tvboxnow.com牛油:60g
* k5 j  I+ [: H$ \, f$ j& K% r' A公仔箱論壇加州提子:20gwww2.tvboxnow.com# f1 V- J( K0 k+ |$ S2 l+ u
提子乾:10gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K1 N+ B- S" A+ a  y
雞湯:1杯& @. a  E% w( G+ {- f) V
乾蔥:30g
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( S0 c4 K* R* `& s  M; S+ k公仔箱論壇做法:www2.tvboxnow.com; j, K8 w! W% n! _1 {- C  E
1.先用鹽及胡椒粉為龍利柳調味www2.tvboxnow.com& p- l) r" C3 m: L) ~' g/ b. t
2.把龍利柳平放在碟上,捲起,再用牙簽固定6 ?( |0 O! Y' |+ J/ W/ e1 C
3.放雞湯及香檳入煲內,放入龍利柳,再加入乾蔥粒,以慢火煮8分鐘至龍利柳全熟# [& ^2 V/ m; s; B- [
4.取出龍利柳,備用
: J1 s5 x! A+ w! e公仔箱論壇5.倒出香檳汁,加入提子、提子乾、忌廉,牛油煮熱,最後淋上龍利即可
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