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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料:
8 G/ C! m1 U2 P/ Z1 {" e牛柳8襾(8件)
5 u" N$ s" h# S/ itvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件
0 a; a" V$ B/ p; t* Z  n) }2 {! nwww2.tvboxnow.com
+ m% d/ r6 J. ^& B$ Y公仔箱論壇蒜茸蛋液: + s" M* J2 E- E1 m
蒜茸2粒
0 x, i& V, W& l; X4 C2 _  u公仔箱論壇蛋2隻
- }6 a' b( E: V; R) n3 Z2 i雞粉半茶匙
$ n  P& ]) Y6 H2 Y( mwww2.tvboxnow.com鹽1/4茶匙
6 W. V0 M# w& H, c胡椒粉半茶匙
+ g  l" K1 _& ^% s. H# J% q5 `. U, I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% `$ B6 a( `" I- ~) X
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb, a+ ]3 S; ~6 j+ ?& l" `% ?$ V
洋芫荽碎4湯匙
$ m1 p+ k- w6 M0 S+ C+ T5 y百里香半茶匙 ) D5 G6 I. n: ~8 N* J
麵包糠 & M6 _2 }7 x  ~$ n) B
公仔箱論壇: s3 S$ t" V! d8 b* E3 j" p
做法: - h% z5 t* t/ n, l
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 ) n% X9 j& H# h' P
2.煙肉煎香 公仔箱論壇; g- h" _: q% v1 I/ o% H
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉
0 D6 t, T0 V5 x3 @) G( a5 O4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb3 ~7 ^6 C" L" N% E
5.落鑊中火炸熟
, `% z: P! C! w+ T: `1 }" M1 ]公仔箱論壇6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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32#
發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：
: P" D( V" a: b5 x/ B- K9 D$ ]牛肉(碎) 3至4襾
3 n0 @. H+ S$ S' Z" c- ?; }板豆腐 3至4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g* Q6 r2 v' V" s! J
冬菜 3湯匙
# ~6 R( \, K6 y蒜茸 2粒
+ }6 `& x' b+ s2 \www2.tvboxnow.com蔥 適量
1 V4 ^( L1 l$ _; Z; dtvb now,tvbnow,bttvb
! C; Z( _& e) O+ f4 `) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(牛肉)：
" x7 Q) W- A- u' [公仔箱論壇生粉 1茶匙
! R9 n% v; y5 J1 d' ~, q; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水、油 各適量
7 k/ k6 j6 O# \- b$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 B+ O5 E( C/ S1 H
麻油、胡椒粉 少許
  I; j7 [! Z' Q, k" r# ~/ `糖 半茶匙
/ ~. t7 r1 [. N公仔箱論壇( A; |* s! f  A/ ?' l
汁料：  l, o( f: p$ v' ?# l
水 3/4杯
( ]! E  q3 X7 I5 y& h6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各半湯匙
# `" w5 {' v5 _& ^5 X8 m* v% uwww2.tvboxnow.com生粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇7 P" H% ?: k/ L
糖 1茶匙
4 K6 _; Q. a0 E. C1 Z公仔箱論壇
7 C2 K( B0 F& \7 |% g+ w1 H# x做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" w3 m, w0 m$ |8 n1 q
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
( i1 O( @& {5 K* y- ~公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
! Y7 D; k1 S* w. H, P& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料:
7 [1 y: N) f2 \  F; `1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1湯匙0 G0 n1 G' o: v7 e; \6 I3 O; [
美國雞腿2支切段tvb now,tvbnow,bttvb& c5 @- x9 Q% ?) u1 M
薑片2片7 F- ]( i+ P; V0 V- I; [0 `! t4 x
米酒適量  
/ n: i: k/ Q3 Q' P$ M7 N0 btvb now,tvbnow,bttvb做法:" u, K2 w. |& r& l9 G
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料:
" O/ K& j( A: [& I$ s火腿肉 2支2 s8 J* g' }9 w
大黃瓜 1個
  f4 C- u) x. ^6 W$ s8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 100克
0 j! }/ S$ s' R/ x2 m青椒 １個
" X3 I1 C' ~: x; k9 U公仔箱論壇黃椒 １個0 K7 a0 X" h5 X1 G  K3 J
紅椒 １個" x3 J1 |' s  R8 [  }
當季水果 適量
; r9 F' I. Q: Z' t. ]公仔箱論壇青江菜 4朵# W. J0 B% l( y# k/ E
鹽 2茶匙0 ]7 z7 `5 l- L; r8 q
糖 2茶匙/ p! a$ ^1 k' e' B/ o
紹興酒 少許
) c# ?. O# O) e$ Wtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1茶匙
' p# V1 R$ |- Z: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋 少許, f& p3 |3 }. E! v# P
味琳 少許   
+ [% }, t: k% O6 I公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇. @, f3 W. K! w5 U5 Z
1.將所有調味料做成調味醬汁。
- k3 e9 H0 S3 @& m2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料:
; z& k7 h: W6 L7 @豬肝 1-2個
( z3 ?8 j9 {2 n8 r( A) vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個tvb now,tvbnow,bttvb# z% N5 m% }' I2 ]1 h  ?! Y
蔥
$ y. ?* T2 l+ }+ ztvb now,tvbnow,bttvb薑9 [) D" E; J$ K& Y" G) o
植物油公仔箱論壇* m$ J- N! A3 |5 |9 t6 M* P
太白粉
* y7 W- a8 a* j2 F4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油: c4 y( w6 w4 n6 H
胡椒粉
2 T! j7 `6 V( `3 n$ ?( Y糖
, c. }( e' ]9 y0 o  z' u) }米酒
6 |# y' [) G! K3 Lwww2.tvboxnow.com味精1 m( E5 p. N, l$ R" [" b+ c$ C( Y9 ^
麻油 4 K9 @6 S3 \  E% @$ t8 h
做法: 9 k( z6 o: j0 l* u# M
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
$ O( M1 j1 D+ r" z  P* j+ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {6 g1 A) Z* a& [. r0 N- P
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料:
$ K8 q( n: a  P# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝丸6顆
1 K1 \/ k8 v, |公仔箱論壇雞骨高湯3碗公仔箱論壇: j5 R: D* U  F
鹽1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X9 U! K2 V4 |* U
芹菜1根切末   
: G: n. ]9 P8 \! J3 m. Z公仔箱論壇 做法:
2 X! E: _& A: s7 n- a公仔箱論壇 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺
- R. }. i4 i0 Y0 T8 d1 p' p* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 杯清湯 公仔箱論壇" v3 q- b5 }0 S, _; {: ?
2 隻指天椒 . V8 D; e2 f9 J: Z" ?
2 湯匙蒜茸 + p9 U% U2 R. x6 A0 g4 M+ F) W
2 湯匙荵粒 6 {0 O$ _! l" n
2 湯匙紹酒
' j" Y' y0 _( I; b$ ~( T1 湯匙豆瓣醬 " v( o8 O+ F, N0 J
1 茶匙辣椒醬 公仔箱論壇" {( A0 ?( K3 f4 v% ?* L* S. P. r3 T

' K7 P+ S; O6 [9 u3 r5 ?公仔箱論壇調味料 : 1/2 茶匙鹽 www2.tvboxnow.com/ c+ u) F; Y+ b% D3 ?$ @. h  U0 q; E8 B
1 茶匙糖 / F! |. m0 |$ e' @+ J# B3 G2 r
1 茶匙生抽 www2.tvboxnow.com( L  s8 c; _4 O! K5 J" E. h- Y
1 茶匙雞粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X, x( v+ H5 n* k  p% x& t$ d( m, B

6 `! b" _# G; g做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 www2.tvboxnow.com/ t6 c* [( }. t2 z& x' b: h; d
(2) 指天椒洗淨切粒。 ( e: B  H1 D5 l( Z$ U% C: _/ ]
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
1 v/ d1 V: H; @9 ^; }! S瓣醬及辣椒醬拌勻。
; t1 `+ N& q/ c' D) [tvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 & N9 u2 Z; c) r: _) T
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇( U6 ^2 x4 h% ^
荵花即成。
4 D/ {1 H% ^1 r. m8 O9 F* {www2.tvboxnow.com
# u/ q2 L+ z! {  K( S5 Z9 d/ E備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
) v9 d  v+ ~2 c- n海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
& M# |; p& W0 }' V& m6 Y! _tvb now,tvbnow,bttvb十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
4 X; }1 w# K: s* ]1 R# I6 N2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料$ i. i; k9 x# i7 z
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
- x$ S0 T  H3 j( O6 Swww2.tvboxnow.com粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h, A! z: w: Q: u9 o) A* a7 o
蝦米 - 20克，浸軟
& N: H, F! a7 T* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]: Z0 a  X5 ^4 A' M+ p3 m* d. |
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
" |1 `& ^4 u3 [3 j4 W/ l8 i6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^4 {/ P" m0 K7 q% q8 w9 v/ U
做法:
/ F- U3 w7 o, l1 Q2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
2 ?2 h: |3 L4 W. y& p2 R  d公仔箱論壇2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 公仔箱論壇7 u( [( }8 b8 t* p% u- f4 ]; y% y
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
% @. b* {: W- M9 P2 u/ r4. 加入蝦米，略炒。
* ^" n- V0 _8 U: B# u公仔箱論壇5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 www2.tvboxnow.com! F3 M  V+ z# R/ D" l9 Y
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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西湖醋魚

材料
7 ?6 ]0 M/ L# c6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯇魚 - 1000克
9 q2 m' a% p) stvb now,tvbnow,bttvb薑未 - 5克
+ `* i- w" O1 r/ B/ r3 z! R) S調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙 www2.tvboxnow.com5 X( E5 \* ~( V1 d/ t
公仔箱論壇" Q7 g! Y  O; J4 k
做法:
! C' n$ _( j2 ?9 b/ ~公仔箱論壇1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。
$ o$ b" j7 K* }$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
( I9 E, N* C6 Y3 W; o3 \7 t公仔箱論壇3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
8 k5 d- e# v3 `7 ^( A4 _9 ]' C* i% F4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
2 L+ d% `+ s9 ztvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
% z! E! Q+ r4 `* Iwww2.tvboxnow.com6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 www2.tvboxnow.com- z7 r+ ?7 X$ m$ L7 L7 m+ ^
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料3 n* W1 |. u$ C1 c" [/ D7 C
猴頭菇 - 3個約40克 公仔箱論壇8 Z% _& e6 I  y- O$ i
瘦肉 - 250克
" `  k4 A; e9 z# ^, I' g靈芝 - 10克
7 b& B8 `3 |7 V' ^tvb now,tvbnow,bttvb金霍斛 - 10克
2 ~1 U! V. |& m( v蜜棗 - 3粒
' G5 k" H6 @1 B& B$ zwww2.tvboxnow.com山楂 - 30克 www2.tvboxnow.com3 @+ E/ J, z! r1 Y/ |  a
金華火腿肉 - 10克切粒 www2.tvboxnow.com  c9 L. d- `" D1 b3 R
調味料 - 鹽1大匙
$ w9 T3 _% w" E2 u  y* z" H+ D5 |- S做法:公仔箱論壇6 p/ F/ d- D& z; I4 u
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
2 n; c% }; Q- G+ l5 ~2. 瘦肉，汆水，洗淨。
7 N* `* o$ f0 Z7 Vwww2.tvboxnow.com3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 : ?* B! e* D8 n2 S7 \+ k! B6 t5 C! Q3 C$ x0 `
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a0 y7 j- B; f- H+ ?2 h, @; O
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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