材 料
$ U4 l' f) ]- m5 z公仔箱論壇蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `' D6 c' a* y P
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1. 先 煲 滾 水 , 放 入 蝦 仁 灼 熟 , 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。 - \7 l z% [$ R4 H/ h
/ I( c6 [$ d% |" }) T" q# itvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 , 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。
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8 z$ { \- e) s8 F! A: p( Iwww2.tvboxnow.com3. 開 大 火 燒 熱 鑊 , 然 後 收 細 火 , 下 ( 2 ) 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。公仔箱論壇. M8 B6 \& A8 h& ]$ {+ B
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鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 , 否 則 很 易 黐 底 。' I$ r, z3 M$ n
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