多吃蔬菜水果既有益於身體健康、又能美容養顏，這是大家都知道的事情。但是你知道對於6年級輕熟女來說，最能補充不足營養素的蔬果是哪些? 而最具有排毒效果的蔬果又是哪些? 日本的日經健康雜誌公布了最適合30歲世代女性的營養補給蔬果以及排毒蔬果前十名，Charlene等不急要與大家分享! 公仔箱論壇! \8 y, C! i, U$ y
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首先先從營養補給蔬果開始: 30歲世代的女性容易缺乏鈣、鎂、鐵、維生素E、維生素B6、維生素C以及纖維素。以下是10種能夠補充這七種營養素的蔬果(以下以每份攝取量能補足不足營養素的比例，以滿分為7分換算成分數):! w4 W( {" V4 y c# T8 ?* E
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| 蔬果名稱
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4 |/ B, h8 R, Dwww2.tvboxnow.com | 每份的營養補給率tvb now,tvbnow,bttvb5 \3 V+ i: ?$ s
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| 番茄; b) C4 _ p& \, j7 E6 p% D, i: A
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| 波菜
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| 香蕉
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| 高麗菜
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6 [. M3 l7 P- D* E9 ~1 w% n' Ctvb now,tvbnow,bttvb | 酪梨公仔箱論壇- W$ A; I2 f/ n" H$ ?9 g
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. v! A; ~' u- F7 V; f- Q1 ntvb now,tvbnow,bttvb | 胡蘿蔔 W% z. ]. c( {- l0 Y) Y7 G& }5 Q/ V6 [1 ^8 a
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要最大程度攝取蔬果中的養分有五大秘訣: ' k8 r$ }" R5 N. w: w
1. 多攝取季節性蔬果，每天最好攝取蔬菜 350g ，水果的話至少一個蘋果約 300g 。tvb now,tvbnow,bttvb/ F/ L8 I8 p |
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2. 加熱烹煮的時間盡量縮短。蔬果中所含有的多酚大多是水溶性，因此最好不要烹煮過久，以免營養流失。
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1 O( S% Y1 X6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 能夠生食的蔬果盡量採用生食。蔬果中含有的酵素容易被熱破壞，生食的話能夠增加體內的酵素，有助於消化與新陳代謝。
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4. 盡量連皮食用。類蘿蔔素與多酚等成分多存在於蔬果的外皮中，因此可以連皮吃的蔬果，盡量洗乾淨後連皮食用。公仔箱論壇 d. { z* l" t6 r
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5. 多攝取深色蔬果。南瓜與花椰菜等深色蔬菜含有豐富的多酚與類胡蘿蔔素，能夠抑制自由基的產生。www2.tvboxnow.com! A) m, m; v9 Y( I6 X9 Z# B
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( V4 r+ e, v+ z( }# F+ Q而從毒素攔截能力(槲黃素、www2.tvboxnow.com* _* A8 N# M8 j1 w" r1 ?8 w
穀胱甘肽)、解毒力(穀胱甘肽、公仔箱論壇5 g4 a$ `" [$ w, a, X
多酚+維生素C、www2.tvboxnow.com- ~; U, x: e, x) g/ U9 R% z
硫磺化合物)以及排毒力(葉綠素、
: @5 G4 @1 U+ k. e& c% k9 ^4 ~. [tvb now,tvbnow,bttvb纖維素、 Oligo寡糖tvb now,tvbnow,bttvb4 q4 n: X% Y3 x4 T. @4 E6 o% _4 L5 b
、
$ q4 N! A% R) B+ ctvb now,tvbnow,bttvb鉀)三方面綜合來看，效果最佳的前十名蔬果如下: www2.tvboxnow.com7 Z" I, E2 W' a8 Y
No. 1 洋蔥 ★★★★★★★★
; v3 q/ v$ B( t5 Q$ {0 E& q. d$ gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com2 ~3 v: Q. K( F! S+ {/ M
No. 2 番茄 ★★★★★★% H+ G: Q% k1 G* w
2 u" V4 R, z9 ~4 B9 NNo. 3 花椰菜 ★★★★★★tvb now,tvbnow,bttvb, T z& H2 W$ \4 E4 U, u
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No. 4 波菜 ★★★★★★
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No. 5 高麗菜 ★★★★★
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No. 6 蘋果 ★★★★★
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, A+ J X% l* G; d/ p9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。No. 7 胡蘿蔔 ★★★★
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No. 8 韭菜 ★★★★www2.tvboxnow.com6 e" l9 s1 h- E
8 C$ @7 M4 n }. @* vwww2.tvboxnow.comNo. 9 大蔥 ★★★★
3 N4 B, E, J! F: g0 a" _tvb now,tvbnow,bttvb
( r* }' f2 g- q- I! ?" N/ Z( u公仔箱論壇No. 10 白蘿蔔 ★★★★
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(★表示八種排毒解毒成份的含量)
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2 g$ o3 e2 v8 Z3 y, F. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W" |! `. c, u1 B公仔箱論壇
& L, U! q( r1 Z) ~# X7 R而善選排毒效果佳的蔬果也有五大秘訣:
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v, I* u1 O- s$ l# x3 e
1. 選擇味道重的蔬菜。造成味道重的成分為硫磺化合物，其能提高肝臟的解毒能力。韭菜與洋蔥等都是不錯的選擇。3 P7 S4 _8 c% T4 Z* ]% D
9 n- t" M& M$ b7 d$ l: B( Htvb now,tvbnow,bttvb2. 多吃十字花科與百合科的蔬果。白蘿蔔、高麗菜、花椰菜都是十字花科蔬菜，洋蔥則為百合科蔬菜。 ' N/ ?) q, ? S3 Y" P
7 E* c" A! C0 K l3 Y+ qwww2.tvboxnow.com3. 選擇低農藥的蔬果。殘留的農藥會殘留在體內，形成毒素累積。
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5 O4 f% D# e2 a, a5 q- `$ B0 O8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用流動的水盡量洗乾淨後再食用。食用前一定要用流動的水洗淨，殘留的農藥與有害物質大部分能夠以流動的水洗淨。
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5 u" |6 Z n3 `( S# Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 充分咀嚼後實用。一口至少咀嚼20次。多咀嚼能夠刺激唾液分泌，唾液能夠消除自由基，同時提升免疫力。
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7 t( t. m9 C0 m) u公仔箱論壇而兼具營養補給與排毒效果的蔬果總合排名No.1到No.5詳細介紹如下: 公仔箱論壇: j3 o3 o% P& P) _ G8 x. ?
No. 1 番茄5 @) C0 s5 I4 L. k: m u
效果: www2.tvboxnow.com' }) D: l$ }! B. P% F
抗氧化、抵禦紫外線的肌膚保養效果；預防壞膽固醇、防止動脈硬化；檸檬酸能夠降低糖分吸收有助於減肥；檸檬酸能夠促進能量代謝，恢復疲勞。
6 W; v8 C3 ?9 a( `$ x8 ]效果Up調理法: www2.tvboxnow.com6 v' l0 v9 [- R w E% G
以橄欖油烹煮的番茄，茄紅素的吸收率是4倍；單獨加熱，吸收率也提升為1.3倍。公仔箱論壇& B d9 a! O" V2 M% ~% }7 D3 _
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No. 2 波菜
9 Q4 @3 U. S/ s/ Gwww2.tvboxnow.com效果:公仔箱論壇5 x# S+ ~/ q8 U, t' K
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I5 F" ~ Y# v3 }6 e& I) f& q {! _2 K
防止貧血、排毒、去除自由基。
4 _) D+ p1 z. C+ Q; qtvb now,tvbnow,bttvb效果Up調理法:
$ E3 t( I. F: `( F+ N. {+ a公仔箱論壇從根部放進熱水中燙一下即可，這樣可以避免葉酸與多酚流失。公仔箱論壇, e3 x m; E: s2 U* q! B
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No.3 洋蔥
* q. E- N: V8 }2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果:
9 l. r! G( F$ Z; H j公仔箱論壇公仔箱論壇* ?' t; K9 V Y/ l7 v" o8 f
4 i3 X' u& z1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解毒、防止血栓、改善便秘、預防過敏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z$ W8 \* M7 a3 O u9 C
效果Up調理法: www2.tvboxnow.com# R( N4 m8 M# R7 J6 P
洋蔥切絲後，硫磺化合物與酵素會產生反應，形成具有解毒力的物質，切好後放在室溫下15-30分鐘這種物質會達到高峰。生食的話最後此時再食用。用油炒也可以避免解毒成分散失。www2.tvboxnow.com7 Y, k" q$ `* k2 g* r* u/ T
$ N; X0 V/ p2 x1 T0 Q$ ]www2.tvboxnow.com
: q, h5 h$ s/ ~' m* R P2 p
: t/ s1 }/ U& c( Z0 c( ktvb now,tvbnow,bttvbNo. 4 高麗菜
0 A) T: b8 {& t$ u% g4 M* L& J3 N公仔箱論壇效果:
/ S! Y5 U, h+ Hwww2.tvboxnow.com1 \, ~# B" f3 s' O+ w( w/ ]
4 A- u, u3 L0 F& T7 Hwww2.tvboxnow.com提升免疫力、抗氧化、抗癌、強化胃黏膜與肝臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t: Z$ N/ t' N s
效果Up調理法:
) x6 n6 T6 g& e: w9 T3 pwww2.tvboxnow.com生食或是飲用高麗菜汁效果最好。公仔箱論壇! W3 t, O/ J9 x3 E5 y9 @: y# j
4 D* [, c& `" L0 D公仔箱論壇
: b: _& w3 b; N" w公仔箱論壇公仔箱論壇4 G t1 a8 o. _4 l! e; f
第五名有兩位: www2.tvboxnow.com: r& \/ e; b Z6 d: o
No. 5 韭菜
$ J+ v* I% J( ^9 E/ s$ S- X效果:
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% `2 @0 J- k8 K' y( h. z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ q' B3 w! W1 t, t2 m
提高新陳代謝、解毒、預防血栓
$ N% U, U; N h8 T" I. a% u效果Up調理法:
& |2 M; i; @) w' r# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜最好切細，增加斷面，讓酵素充分發揮作用。公仔箱論壇* h/ B6 `* O3 y; D9 i# P. l1 V. M7 J
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No. 5 蘋果
2 ~2 d: {. L) _0 s% ?8 |* k效果:tvb now,tvbnow,bttvb) F' s3 s+ @1 ~+ d3 ]9 G
/ F2 m v6 I/ wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 [8 d2 A( X5 G8 D+ q$ \
改善便秘、減肥、提升免疫力、抑制中性脂肪與膽固醇# d2 `. r+ A- y0 s
效果Up調理法:
7 X: k0 T: z1 Z7 q0 d3 D, o8 Ftvb now,tvbnow,bttvb蘋果加熱後，所含果膠的抗氧化能力提升，而且oligo寡糖被分解後，能夠增加好菌滋生。最重要的是蘋果皮含有豐富的多酚，帶皮的烤蘋果可是排毒又營養的點心。 |
發表於 2009-5-18 11:24 PM
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發表於 2009-5-26 06:58 AM
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