「血油」過高（高血脂），就要少吃，或拒吃高油脂、高膽固醇的食物，如：內臟類、蛋黃、肥肉等，但是有些食物卻可以降血油！www2.tvboxnow.com' j u. d0 m8 |$ a2 t; t2 P. k
www2.tvboxnow.com5 ^- ]3 j9 C% j3 s
◎魚油：" { w8 W4 ^& b6 P* n
www2.tvboxnow.com1 C: [( v+ @' Y6 m1 b! T; L
魚油因富含EPA及DHA，所以有降血脂的效果。研究顯示，每週攝取兩次、每次6盎司（相當於170公克）的深海魚或魚油膠囊，可降低三酸甘油脂，減少動脈硬化的機會，也有降血壓的效果。富含魚油的食物，如：鮪魚、鯖魚、鮭魚等深海魚。4 d, L* c' k) f! [) v. t6 v/ f
; B; D& |& f& @" {
●註：魚油的EPA、DHA是從「魚肉」萃取，所以吃魚皮沒有效果。
) [' k2 R) w3 n4 ^
( n! g! y/ c/ V) v7 L公仔箱論壇◎植醇：
' d$ S, Y1 x5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n3 N$ X) c. ~0 F- b植醇的結構和膽固醇相似，在腸道可與食物中的膽固醇相互競爭，阻止膽固醇的吸收，達到降低膽固醇的效果，堪稱人體膽固醇的清道夫！tvb now,tvbnow,bttvb; Z( E, t m. X4 Q7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ o( V, c1 r
研究指出，每天攝取1.6g植醇連續3週，可降低總膽固醇、LDL-C（壞的膽固醇）；富含植醇的食物，如：黃豆、香菇、綠色蔬菜等，如果想從食物中獲得足夠的植醇，可能要吃好幾斤的蔬菜，對於現代人飲食習慣而言，難上加難！: A+ k. J: y8 {" ]1 L% {0 g' Z
www2.tvboxnow.com+ h6 @0 X: }6 s% C1 G" r; Z& l# g
市面上已有額外添加植醇的食品，如：植醇牛奶、植醇烹調用油，有需要的民眾，不妨從這些食品中攝取。
9 s/ Y8 p3 c1 ~% l# wtvb now,tvbnow,bttvb" d' M5 l+ P/ T" r% z
◎紅麴：
! y# M u/ w. h; k2 `9 ^% w5 E公仔箱論壇
9 H- \$ y; i) s. n4 n+ C9 a紅麴是將酵母加入米中發酵製成，在發酵過程中，會產生Monacolin-k，此物質可抑制製造膽固醇的酵素，因此有降低膽固醇的效果。
^) j, q5 P9 @- H+ @4 ?tvb now,tvbnow,bttvb+ W9 b6 b# L6 F0 F: Y
研究顯示，食用紅麴萃取物（600mg）連續3個月，降低膽固醇的效果跟吃一顆降膽固醇藥是一樣的。
9 h/ x4 }- @! V6 }& E8 u8 `7 w公仔箱論壇
2 _' ~. h6 u# U7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎膳食纖維：公仔箱論壇# Y1 f% t+ T5 O& A
$ e! T( U$ Z2 `: Y9 F/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纖維可減少腸道中膽固醇、脂肪的吸收，同時促進肝臟利用膽固醇製成膽酸，因此有降低膽固醇的優點。富含膳食纖維的食材，如：蔬菜、燕麥、糙米、木耳、紅薏仁等。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: k$ \+ t4 F5 f" T. N
8 ?) z! D7 ?; x& x. w2 ?9 l◎卵磷脂：$ @, S$ P1 b9 S5 z
8 l: w* I* P# C+ R( F1 ]+ D( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卵磷脂可增加體內HDL-C（好的膽固醇）的含量，好的膽固醇可將血管中過多的油脂帶到肝臟中代謝，不但可降血油，還有預防動脈硬化及脂肪肝的效果。富含卵磷脂的食材，如：豆漿、豆腐、豆包、豆干等。
9 \$ b" W7 A* U" x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `7 g- Q' e6 H# E" U0 q) f
以上這些食物，都有降低血脂的效果，但是仍要注意食物「量」的概念。千萬別因想快速降低血脂，反而吃了過量的「降血脂食物」，雖然血脂降低了，體重卻增加了，得不償失！www2.tvboxnow.com% U+ M- b; K/ ^3 w f: R
/ D! g6 H6 U/ o# O) h1 s# Q2 xtvb now,tvbnow,bttvb如果再配合均衡飲食及運動，對於體重控制、降低血脂的效果會更棒！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P$ S% ?3 q8 j5 ?$ \4 g
( D6 _5 Y0 H% Z# P- q+ J- ctvb now,tvbnow,bttvb另外，肝腎功能不良者，若服用降血脂的保健食品，請先諮詢醫師或營養師。 |
發表於 2009-7-4 01:00 PM
| 