材料： (4 人份量)
3 X/ A! g/ M9 A8 E% h# \2 ]tvb now,tvbnow,bttvb 雞軟骨 400克 tvb now,tvbnow,bttvb" |+ `. J& U3 M4 o5 z
檸檬汁 適量 tvb now,tvbnow,bttvb+ \) u/ ?& a) s/ z3 ^
油 適量 + E" g5 f" C1 w% ?- Q: M
8 ]0 |' n2 R" Y2 O調味料:www2.tvboxnow.com2 F' S: V2 z3 R4 w% h( `) c
醬油 1湯匙
. ^% }7 J3 D! f/ _6 i" Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/4茶匙
3 I- R& r6 O7 O4 H黑胡椒碎 適量 # C: z% V; u) m/ l
! w3 a5 d4 [9 j* ^0 `$ i: ltvb now,tvbnow,bttvb做法： $ a( P" e* B, d) ` \. }
1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 www2.tvboxnow.com, l7 T& @ W9 B' n4 e
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
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4 j0 j. R4 Q7 W" S _: r$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
& t. v. N3 i- K* m6 V4 T9 L, R& I. s 此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。 |
發表於 2007-3-21 12:26 AM
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