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材料
+ X+ w7 O5 d1 F2 G. u, i, Ztvb now,tvbnow,bttvb1.公仔箱論壇) t& Y: [/ f7 J: {% E) o
蛋白........................................................... 6顆
6 O* k7 [& }; i' T3 X6 X6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁................................................. 12公克
' h8 u' ]+ x' g# t1 P/ F# awww2.tvboxnow.com鹽........................................................ 1/2小匙
4 R- \6 S1 H J7 wwww2.tvboxnow.com細砂糖............................................... 130公克
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* p8 ?3 J) o0 w. ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉............................................. 70公克公仔箱論壇1 r, A/ Q" L& L. m* |
紅豆.......................................................... 40GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l% t+ k1 O% L! I5 p0 y W& k
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9 U/ W1 v9 i/ V; a1 L公仔箱論壇作法：公仔箱論壇4 Q, u) [3 I$ F' f
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡+ H1 y1 I# _4 m; B+ X% M
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。www2.tvboxnow.com1 o; o* I6 c& n" ]( { @
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1 V; W- T+ P% M* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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