材料：(10'圈模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V C- B+ X2 T1 _1 K5 D$ v- n
紅豆茸100gtvb now,tvbnow,bttvb/ N3 `) r" r ^% P! P+ y
糖80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 v1 t0 a! `- s( G& H' e
麵粉70g. p( {* L$ `" `
粟粉30gwww2.tvboxnow.com& }2 F2 M, r: W
牛油30gtvb now,tvbnow,bttvb( e4 w5 P6 y# F4 e% U, H
鮮忌廉200mlwww2.tvboxnow.com! Y7 b; i# Y2 ?/ S; \3 {( Q5 K
鮮奶15mltvb now,tvbnow,bttvb7 q; P" }$ a) V; d: D
蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb% p! c- M: l9 F. }0 y% c0 M% N
綠茶粉2茶匙
* ^/ h) K+ d8 j7 ]; w9 X% e8 y5 Atvb now,tvbnow,bttvb發粉1/2茶匙www2.tvboxnow.com. S: z1 Q( S) p, |
公仔箱論壇. U' }6 @7 T, V- P( m
公仔箱論壇; W2 }+ l& K. u. m9 R
準備 :
" F& H# ]5 ?% t8 H6 ywww2.tvboxnow.com1. 融化牛油；
: Y& {$ ]) w8 u2 n2 |公仔箱論壇2. 溫熱鮮奶；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y( M. a" P% _3 |% v- ]
3. 將蛋黃及蛋白分開；
! x1 @8 K: H# o* ?4. 將發粉、綠茶粉、粟粉及麵粉同篩到大碗中；
7 U, D5 M G$ B5. 預熱焗爐至170C約10分鐘；" x* a, A* e6 P7 S& c
6. 打發鮮忌廉。
3 f# ?8 B! ~8 c, Z" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :- b2 Z4 l9 L8 Z$ ~
1. 用打蛋器鐲蛋黃打發至起泡，分2-3次加入糖打發至呈沙律醬狀，以打蛋器舀起，呈黏稠狀慢慢流下即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X& D- S; y3 N# {! \
2. 以打蛋器將蛋白打發至企身；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O5 `* l/ h. F( @) U% V
3. 將已篩的混合粉分2次篩入蛋黃液中，傾側蛋液盆，從底部翻攪；; V4 Y8 ]8 p+ _) |$ r* R
4. 將蛋白拌入(3)中，再加入牛油溶液及微溫的鮮奶，以橡皮杓翻攪拌勻，攪成蛋糕麵糊；) W/ v; ^: ?) Z' G# }
5. 放進焗爐以170C焗25-30分鐘；
) A7 f M7 C. U6. 蛋糕放在蛋糕架上放涼。用蛋糕刀將海綿蛋糕切半，塗上忌廉及紅豆茸，以刀在蛋糕輕輕打橫壓出數條坑紋，用牛油紙包著捲起；) S. a$ C1 ^& I+ j/ {
7. 切厚件放上鮮果作裝飾。 |
發表於 2007-3-24 03:16 PM
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