材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 p4 h5 W( Z! W7 [( H! b, x' D
廣東雲吞皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B; R& s6 v+ T! R
蒜茸 1 茶匙
: N4 q T3 G7 w0 T* w7 a* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果切粒 適量
' c; D# B5 _& E餡料:tvb now,tvbnow,bttvb7 ?8 B6 g5 B; [/ G1 p# d- y
鮮蝦肉 5 安士& j5 ?# Q3 ]) l
免冶豬肉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 c: ]7 k0 w& h
調味料:& D$ n2 y- T! x3 ?, V
生抽 1 湯匙
. m' ]+ A; i( g, V! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 糖 各 1/8 茶匙 l d+ S, r/ f+ E' w6 ?# G
胡椒粉 麻油 少許www2.tvboxnow.com+ d" r# T' k% ?+ N# a; Q: D9 E! T2 K- f
献汁:
; P- c' L( L. ?: ]) j公仔箱論壇清水 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l( e, ~1 J* j. d
茄汁 1 湯匙; j; R1 w$ O8 a" ?: k' E) p
淅醋 黃糖 各 2 湯匙2 s. {: _1 R5 m' R; i) i
鹽 1/4 茶匙
0 Z) h% i3 o; J; t+ Ztvb now,tvbnow,bttvb生粉 3 茶匙www2.tvboxnow.com/ M7 K8 i4 \6 ]
做法: , A% _; s- D$ V
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
" J# T6 E4 |/ _www2.tvboxnow.com以大火燒油至五成熱,改為中火公仔箱論壇6 L* q+ i j3 Q0 i! Q0 [
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
% s7 D+ n. C6 s2 f! o: ttvb now,tvbnow,bttvb另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
! v5 |6 u; I* b; R. C最後加入鮮果,盛於小碗內& F$ m: [# B2 a( d# s$ C0 M
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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