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[中式食譜] 牛油野菌燒帆立貝


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4 ~8 o& d" @" U2 X9 cwww2.tvboxnow.com材料
; Z7 a4 s, C! `0 B" c' B2 `. Q冬菇 4粒、金菇 100克、本菇 50克、帆立貝 4粒、牛油 10克、淡口豉油/胡椒粉/清酒/天婦羅粉各適量www2.tvboxnow.com5 T0 s/ h4 N4 M9 T( w7 p! J# m

- R& G$ l( C% H5 n# xwww2.tvboxnow.com, O' [* ~$ O: ^7 ?, B
做法
8 r$ t4 l1 _, W0 D3 pwww2.tvboxnow.com1.帆立貝兩面蘸上適量天婦羅粉。公仔箱論壇& }6 i' e. Z& V; G3 u/ M9 I
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2.開大火燒熱鑊,下半份牛油煮溶,放入帆立貝再略煎表面至金黃色取出備用。
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2 `8 O9 v- a- e0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加剩餘牛油煮溶,下金菇、冬菇及本菇略炒,加清酒、豉油及胡椒粉炒勻,放入帆立貝煮至八成熟上碟。& |: J5 {/ v* U& @  S

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如沒有天婦羅粉,可用普通麪粉代替。
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