胺基酸除了形成身體主要器官之結構蛋白外(如肌肉、內臟、骨骼…等)，它還是啟動及關閉我們體內許多化學反應及代謝功能的開關，包括荷爾蒙或酵素分泌，免疫系統功能等，某些胺基酸還當做腦部經神訊息傳遞之媒介物，包括腦部控制身體各部位的活動及腺體分泌，甚至連情緒反應也與胺基酸的作用有關。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W- N/ e8 m! w1 G0 t! R
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在人體需要的22種胺基酸中，有8種胺基酸是體內無法自己合成，必須靠體外補充，稱為『必須胺基酸』，因此補充胺基酸食品時，最好是選擇含有這八種『必須胺基酸』成分者比較有利。 $ c( _+ }! K# m1 g' f6 S+ t6 R
' F. X2 e# D# G- [$ K% _9 l茲介紹幾種重要的胺基酸及其功能︰' d6 J2 p% f6 k6 ^. h' r
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⊙色胺酸(必須胺基酸Tryptophan) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" y$ x6 u0 o* j6 K8 Y& Z
色胺酸是天然的精神鬆弛劑，能改善睡眠，減輕焦慮及憂慮，改善頭痛，加強免疫功能，減少心臟血管疾病機會。色胺酸是形成血清素 ( serotonin )的必要原料，而血清素可以抑制食慾。因此色胺酸是體重控制很重要的胺基酸。 tvb now,tvbnow,bttvb; i4 a5 r5 k# K' g5 N! f1 w
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⊙離胺酸(必須胺基酸lysine) tvb now,tvbnow,bttvb6 G3 Q2 v7 }+ U! g, P( x
離胺酸可幫助鈣質吸收，促進膠原蛋白形成，幫助抗體荷爾蒙及酵素之製造，可以輔助治療單純性泡疹。
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⊙甲硫胺酸(必須胺基酸Methionine)
# s$ L) j) B5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲硫胺酸能防止頭髮、皮膚及指甲之病變，可以降低膽固醇濃度、降低肝脂肪、防止中毒、協助腎臟排泄「阿摩尼亞」(Ammonia)。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u5 ]' d* p" f7 A, N& b( x
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⊙苯丙胺酸(必須胺基酸Phenylalaine)
! N' g C- }) U) n/ N$ m8 ]4 Mwww2.tvboxnow.com苯丙胺酸是腦部及神經細胞製造神輕傳導物「新腎上腺素」(norepinephrine)的原料，新腎上腺素可以使我們精神上保持警覺，改善記憶及對抗憂鬱。
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/ `8 {" l4 S5 l h. S5 K9 U9 hwww2.tvboxnow.com⊙酥胺酸(必須胺基酸Threonine)
8 |* q. D* I: e酥胺酸是人體膠原蛋白，及牙齒紶瑯質之重要成份，它還可以防止肝臟脂肪堆積，及促進胃腸道功能更平順。
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* U1 p& U( Y3 \' atvb now,tvbnow,bttvb⊙纈胺酸(必須胺基酸valine) www2.tvboxnow.com3 s3 x% r4 E' P4 |! h
促進腦力，改善肌肉協調功能及安定情緒。
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$ E5 E9 I" ]' Iwww2.tvboxnow.com⊙白胺酸及異白胺酸(必須胺基酸Leucine&Isoleucine) 4 M! y1 z- C% E! l4 C
是身體許多重要生化成份的原料，包括與能量代謝有關的物質，以及腦中與警覺性有關的神經傳導物。 / H$ |; u" I7 ~+ ?: ^2 Y5 B
1 K% w+ P2 p6 B, R# m& g⊙精胺酸(Arginine) tvb now,tvbnow,bttvb, @+ o8 d [9 P
精胺酸可以增強人體對抗細菌、病毒及腫瘤之免疫力、促進生長激素之分泌，促進傷口癒合及肝細胞再生。
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- E- M& G. b/ b0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⊙酪胺酸(Tyrosine)
/ Q" \ Q1 |" F- V' c: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它是腦中神經傳導物之一，可協助克服憂鬱、改善記憶。促進甲狀腺，腎上腺及腦下垂體之功能。 tvb now,tvbnow,bttvb* V' {) s0 {7 R9 X# \
; X! u& v7 o0 A, [8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。⊙麩胺酸(Glutamic acid)
9 y: o& U* v! W5 w! U, ]; {/ b麩胺酸又稱"腦細胞的食物"，可以提高腦部功能，促進傷口癒合，減輕疲勞，減輕酒癮，降低對醣類之嗜好；麩胺酸可以增加生長激素合成。 公仔箱論壇- Q& R. Z( `1 G9 n
! r. C4 {1 i" q: Y+ ^3 ^5 m以上胺基酸中，與減肥關係較密切的有色胺酸、精胺酸及麩胺酸。色胺酸適合成人體血清素(serotonin)之原料，而血清素是控制人體食慾很重要的一個化學物質，色胺酸如果不足，食慾會增強。而麩胺酸及精胺酸是促進生長激素合成的重要胺基酸，生長激素可以使人體脂肪不容易囤積。 |
發表於 2009-8-29 03:12 PM
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