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5 I0 \0 u# f H1 _材料
3 O3 s% N6 L& jtvb now,tvbnow,bttvb鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" n8 ]; v: L! \: g$ r
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) @- Y) }2 o7 {8 I! Y3 h% {tvb now,tvbnow,bttvb7 h3 [$ w" c( E# w' j0 k
做法
* @& L) [- w. [: [www2.tvboxnow.com1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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- J8 d* F1 @4 xwww2.tvboxnow.com2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb) k7 H5 Y9 Q9 W
: \6 h; o% u% q! a; E/ iwww2.tvboxnow.com4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: S2 w2 H" X/ Q& J- n# {
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魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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