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材料
9 r4 t' S% w5 Z* _% i3 J公仔箱論壇鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙公仔箱論壇! f6 Q' N3 z+ F
6 e( X: D8 b# g6 ~2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; f- z- k0 N; @, w! D, O
- R3 z+ C, O) ]( V* G. a2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 P8 h1 g9 T) H! I, Itvb now,tvbnow,bttvb1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。公仔箱論壇/ M2 X: x+ ^/ @& T, l* D
$ T8 q& t+ l- e. A F6 t2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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. j; s' [0 V8 s2 q& e- ^9 Nwww2.tvboxnow.com4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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" u+ T5 C- V; h& }6 Ltvb now,tvbnow,bttvb貼士
. y, g) o+ N# I' w2 N* v- Ztvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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