有些添加人工甘味劑的飲料號稱「零卡路里」，真能幫助減肥？英國利物浦大學教授研究發現，人工甘味劑不但對減肥沒幫助，喝這種飲料的人反會越喝越肥。* P" a- M- h) J; y: d1 f
www2.tvboxnow.com& U: R( I! C2 p* m5 ~: w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A: Q3 I/ |) N- }, k+ j( u
研究人員解釋，人工甘味劑廣泛使用於食品工業，身體無法區分「零卡路里」甘味劑和真糖間的差異，且人工甘味劑會刺激腸道的葡萄糖感應器，讓腸子吸收更多糖分，結果身體累積更多糖分、熱量，體重不但不會減少，說不定還會增加。
8 |) m6 B' }4 t: B7 E
) ^9 U6 U1 H3 ]5 W2 \9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M5 Y: u- c: o7 P6 k
英國利物浦大學索拉雅‧許拉利-畢奇(So-rayaShirazi-Beechey)教授接受英國「每日郵報」專訪時表示，「若有人想減肥，我不認為人工甘味劑會有幫助。」「我建議吃天然的食物，不過不要吃太多。」+ H9 j' {' S" t
. a3 M3 @; W7 n) J. y' F
4 b0 f, u+ ^5 a英國利物浦大學教授研究小腸消化糖分、葡萄糖的過程，了解食物中的糖分如何被吸收到血液，循環到全身。
5 Q7 e: H3 j2 p/ ~& T2 K
r- J3 g. w; @5 Q% j3 itvb now,tvbnow,bttvb
1 ?5 t! u [* E3 {許拉利-畢奇教授發現，有專門細胞會去偵測糖分，當發現糖分，就會釋放出荷爾蒙物質，糖分便穿透小腸內層進入血液循環，一進入血液，葡萄糖不是被燃燒殆盡就是被轉化成脂肪。
: H9 x3 N# S' g8 P% H
2 f/ u0 Q! P3 b& _* gwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇6 W4 _8 x" ]; @2 Y
而這些細胞遇到人工甘味劑時，也會釋出荷爾蒙，刺激腸道吸收真正糖分。- Q6 b0 {7 h4 r, D5 R# h
0 ?% U9 M G8 S* X: o8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 a" B+ {" W+ J) W許拉利-畢奇教授說道：「你以為喝低卡可樂可以維持苗條身材，事實正好相反，因為人工甘味劑會活化感應細胞，所以你會從飲食中攝取更多葡萄糖。」 |
發表於 2009-9-6 11:11 AM
| 
發表於 2009-9-6 08:25 PM
| 