有些添加人工甘味劑的飲料號稱「零卡路里」，真能幫助減肥？英國利物浦大學教授研究發現，人工甘味劑不但對減肥沒幫助，喝這種飲料的人反會越喝越肥。
0 n( g, Z; Z4 D/ U公仔箱論壇" X, Z$ J8 {& T! V6 B
3 m4 l/ \2 ] }' b. a% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究人員解釋，人工甘味劑廣泛使用於食品工業，身體無法區分「零卡路里」甘味劑和真糖間的差異，且人工甘味劑會刺激腸道的葡萄糖感應器，讓腸子吸收更多糖分，結果身體累積更多糖分、熱量，體重不但不會減少，說不定還會增加。
8 d! G1 s' V4 }; h6 H0 [& k9 xwww2.tvboxnow.com& j4 O' j" H) i6 M2 G6 f2 K
& L, B/ g( M& M英國利物浦大學索拉雅‧許拉利-畢奇(So-rayaShirazi-Beechey)教授接受英國「每日郵報」專訪時表示，「若有人想減肥，我不認為人工甘味劑會有幫助。」「我建議吃天然的食物，不過不要吃太多。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M1 F# D5 {% J! Y8 T
公仔箱論壇0 L/ H3 _; ?. a- G, i5 F( V
4 n' S; w% r. Q# }: e1 J& C' g公仔箱論壇英國利物浦大學教授研究小腸消化糖分、葡萄糖的過程，了解食物中的糖分如何被吸收到血液，循環到全身。
! E$ ]. k2 d9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- P) U6 g+ M! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S- V: V" f% g3 R4 ]& R4 O" P
許拉利-畢奇教授發現，有專門細胞會去偵測糖分，當發現糖分，就會釋放出荷爾蒙物質，糖分便穿透小腸內層進入血液循環，一進入血液，葡萄糖不是被燃燒殆盡就是被轉化成脂肪。
4 x* n' _( V) t/ v9 ~3 l% b- \4 y2 wwww2.tvboxnow.com' d8 @, ]6 Z S8 N) I: i# l
' y; i, @0 z8 C* m3 Owww2.tvboxnow.com而這些細胞遇到人工甘味劑時，也會釋出荷爾蒙，刺激腸道吸收真正糖分。
) r/ u2 C5 ?& R7 _1 V. v- x3 R$ T
5 `% B6 L& B! c+ W2 B. i/ |公仔箱論壇www2.tvboxnow.com0 _, i) P* v; F3 @; Q1 q% M
許拉利-畢奇教授說道：「你以為喝低卡可樂可以維持苗條身材，事實正好相反，因為人工甘味劑會活化感應細胞，所以你會從飲食中攝取更多葡萄糖。」 |
發表於 2009-9-6 11:11 AM
| 
發表於 2009-9-6 08:25 PM
| 