材料
0 \! `2 i; s* [) u4 c8 C2 j" v公仔箱論壇豬扒十四安士
% W5 b' n1 m! P0 _洋碎四湯匙www2.tvboxnow.com9 N/ @3 j# v: V, d; r4 [/ j
蒜蓉二茶匙
! i$ h) Y# N! X8 j公仔箱論壇酸子薑二茶匙(切蓉)
$ b3 h3 A6 m4 }3 L: v淡奶三湯匙
. [) e7 M( O4 E6 \/ ctvb now,tvbnow,bttvb芫茜碎二湯匙
) Q6 a: m5 E L, E+ K: e" Nwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇. A+ a6 A0 g( e
醃料
9 ` `+ W0 C2 jwww2.tvboxnow.com雞粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) a- M# ^2 y' ~; {, Z! r
汁一湯匙
: M3 n. E3 I- G7 Wwww2.tvboxnow.com芥辣醬一湯匙
- e' q4 \" Q' S6 ~$ b9 Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁半湯匙
d9 M6 B) w' G6 `6 Q, T5 I; b生抽一湯匙
2 f E. i, j7 O' _+ }tvb now,tvbnow,bttvb生粉一湯匙
) o8 i# g2 F# }: D* G5 Z公仔箱論壇3 u. |# k, I% _; o
汁料公仔箱論壇! T9 d5 ~% u# o9 a
清雞湯二杯www2.tvboxnow.com8 d$ H/ R. b1 L' N! I# f5 p9 n
砂糖一茶匙
( r4 M1 O) D* H2 `& q公仔箱論壇蠔油一茶匙
* J" z r( N# F# }www2.tvboxnow.com麻油四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, y/ {' R4 v3 t# q; }
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q) Y" P: X6 V2 B0 x& n
8 }; X- p/ @+ s+ Y3 R- @" X& Vwww2.tvboxnow.com做法
! O0 S V' f4 U* @$ V. Gwww2.tvboxnow.com(一)將豬扒洗淨，抹乾，用刀背拍鬆，與醃拌勻，再加入一湯匙生油，拌勻醃一小時。www2.tvboxnow.com; i" e3 b% ~: e. D' _ H
(二)取二茶匙生粉拌入豬扒內，落鑊中以中火煎至兩面微黃熟透，取出上碟。
; T- J( E# |; u+ o* X(三)將蒜蓉、洋碎慢火炒香，加入酸子薑蓉，灒酒，慢火煮二分鐘，再以生粉埋獻。% Q1 r: R: w2 _
(四)拌入淡奶，加入芫茜碎，淋汁於豬扒表面，即成。 |
發表於 2007-4-6 12:37 PM
| 
