炒蘆荀www2.tvboxnow.com! i$ h( f% A% ^( `6 x. s
& o M! r( r, Q8 K www2.tvboxnow.com+ ~4 c/ Z( [4 V
8 T! D6 F1 ~( ~( l/ y+ u; `公仔箱論壇材料 INGREDIENTtvb now,tvbnow,bttvb5 {! T1 S# A$ R
tvb now,tvbnow,bttvb7 T. k- o: j, r2 M
蘆筍------------------- 300公克
, T4 L1 k/ D# P3 V. |公仔箱論壇素洋火腿------------ 150公克 * ~* s6 A* }; ^7 n9 w$ x
% m7 M) z$ f1 w- I" G# d/ B4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com# u0 i; O, h: b6 X
調味料 SAUCE
3 q7 z; S' J* ftvb now,tvbnow,bttvb3 N- K1 U- }* M- z; b0 N) I
鹽---------------------- 1/4湯匙 6 |& ?5 ^) \5 M& T
高湯--------------------- 1湯匙
2 O6 E- O2 E- ]1 ^& R ~www2.tvboxnow.com太白粉水------------ 1/2湯匙
3 M, d4 P! r6 l! G5 q, q9 {6 H# N' Vwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% u8 F/ {7 @! p; ?3 j. {
( J' S3 S- [' E8 L- cwww2.tvboxnow.com作法 METHODSwww2.tvboxnow.com/ P5 c1 K' S% f4 f. D
# m. C, d/ l/ D3 v
1. 蘆筍削去皮，切4公分長段，素洋火腿亦切段。 tvb now,tvbnow,bttvb# f5 j0 g5 {1 ?, S$ h
2. 鍋熱入油1湯匙，倒入材料及調味料同炒勻即成。
9 v- v$ H( s$ O& d( @( w9 x- F2 X" T
. b6 I& I* C! m- ?. ~; s1 r! dwww2.tvboxnow.com美食小技巧 TIPS
% P6 ?2 A# ?9 R- `+ z7 y
) i- i h/ U0 q5 Swww2.tvboxnow.com在市面上常見的蘆筍有白蘆筍、綠蘆筍兩種，白者：筍體雪白、尾端如稍出土，略帶暗色、微苦，綠者：筍體綠色，比白筍含有較豐富的維生素A，蘆筍易老化尾端鱗片張開，筍頭木質化，故選購時宜選新鮮柔嫩鱗片緊密合者為佳，如短期內不吃，可先於鹽開水中川燙，撈起沖冷水，冷卻後再放冰箱保存。公仔箱論壇 K \- T9 M# o! B* d- l3 J
公仔箱論壇, S9 @ s3 U# O6 I4 b
市面上有消除疲勞的飲料〝安賜百樂〞的主要成分就是蘆筍，含對人體非常重要的氨基酸，缺少它，身體馬上衰弱下來，故蘆筍它有解毒、袪病、強身、精力增強的效果。 |
發表於 2009-9-24 04:19 AM
| 
