【材料】
& N7 M+ R/ e8 H9 G" D/ i$ l! Q0 |" S" n牛腩十六tvb now,tvbnow,bttvb; K8 x! n. w, U- f4 C1 L9 Q: z2 w
上海鴨腎乾二個
5 H X7 r. W$ E/ S. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾頭三粒(切碎)
& W3 |1 z. R% Z4 V" ?. r3 ^; P* utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb: p$ n( r/ G/ P# }$ m9 m8 F0 `$ t1 |
生薑三片$ W; e/ n0 ]7 t6 _0 h
香三棵(切段)www2.tvboxnow.com& k/ W9 Q* D/ S% c! q% X @* n
www2.tvboxnow.com/ ]2 e. i& H2 v5 @+ k/ E$ h8 G
【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb' [$ Y9 P" q4 E+ c( k6 R
老抽半茶匙0 D! F/ E( u, p1 [# ~4 Z
麻油半茶匙3 s! H/ o7 C8 S* L1 J
蠔油半茶匙
/ u/ u2 q7 P. S, ^ ?公仔箱論壇幼鹽半茶匙
1 L' U0 X w5 R- ?, U: m, k) z黃糖粉一茶匙半
3 H1 P) k4 k6 t8 R% G( o5 O生油一茶匙
- o; Y9 G; ?1 Y1 Y4 N) s$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N( ~. L: }$ {) R- T* P) {& P
清水二杯
. v: v+ P& U; ]! i( J# m汁一茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e6 I, P6 s$ q4 x% [
/ x7 l# c5 u6 H4 owww2.tvboxnow.com【做法】" ?0 c7 I" H. b6 N
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。3 V% z" s- h2 u+ v" \
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。tvb now,tvbnow,bttvb* ~6 s- [. Z( w& P0 Y
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。公仔箱論壇! r Q& x4 Z, X3 w% e1 |
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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