材料：tvb now,tvbnow,bttvb' T5 r; [" G2 h4 t. H1 h) o" t
竹笙 100克tvb now,tvbnow,bttvb( t8 w, c) M8 V% S0 r9 l
粗芦笋 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y; }' |$ z Z+ K" J
鲜贝 100克
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: V& y; |# o- C# C5 L* }tvb now,tvbnow,bttvb调味:
5 B, O e8 f7 a+ m" ktvb now,tvbnow,bttvb鸡精粉 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n. ^5 ~9 b; N4 J
水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D; R0 u' c2 {* n
芡粉 适量. }2 y! H7 q8 |) _3 n8 W8 l& n$ R
熟油 几滴
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做法:0 V+ S8 T, M" {
竹笙泡软;芦笋斜切厚片;
0 O8 ?; p' `5 x; g5 D9 @' k, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鲜贝冲水沥干./ ~2 ^; B" c$ _! j7 ?; P
将水和鸡精粉煮滚成鸡汤.
4 {' g9 N. E$ h* ~1 \www2.tvboxnow.com先把芦笋汤熟,捞起沥干摆在盘上.
- z: q. W# ^/ L. ~tvb now,tvbnow,bttvb再把竹笙下汤里头闷片刻让它吸味,然后捞起摆在芦笋上.
: m- }# a/ z9 }& t, m6 j+ i; c公仔箱論壇鲜贝下汤烫一下就可以捞起摆在竹笙上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U# Z8 L3 Q. Z( g( ~4 m1 y8 c
锅里的鸡汤打个芡,滴几滴熟油就可以淋在菜上.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 B! L) j7 j& a) b. Z
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小贴士:
2 Y* k# W2 \/ m: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙要泡水泡上一天,间中要换几次水,才能去除霉味.泡好后头尾都去掉,只保留中段. G+ o8 T% A/ x* ]8 c
Bamboo Fungus with Asparagus
" T, e+ h' B: mwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' a; w2 t5 g4 e, R2 ^7 o
Ingredients:0 q% |, k0 m! w
Bamboo Fungus 100gm1 I9 q0 \. c& e* p' K4 B' ]
Thick Asparagus 100gm
% }3 m% L% E, z" q; ~公仔箱論壇Scallop 100gm5 P- D6 @: g, ]
公仔箱論壇9 H" d a& R7 i0 \
Seasoning:www2.tvboxnow.com7 @; x5 b1 ]6 {' S1 b; y
Chicken Powder to tastetvb now,tvbnow,bttvb% \7 {* i" b. w3 _0 Q# _* `. H
Water 200ml
# G0 y0 U" L5 T! w( ACorn Starch a little 公仔箱論壇0 r1 p/ @& X1 j, F- M
Oil few drops9 F" n/ D& y ]9 Y
% l' L* h% ~# M4 e) Y9 m8 qMethod:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q5 O+ d) P* j0 I
Soak the bamboo fungus; Cut the asparagus in thick slices; rinse the scallop.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |) @( B0 J% [' T2 a
Boil the water and chicken powder to make chicken stock.
5 i% m y1 w- ICook the asparagus in the stock; drain and place on a plate.www2.tvboxnow.com* }8 r- m8 {3 W0 h
Cook the bamboo fungus in the stock; simmer for awhile to let it absorb the flavour, remove and set on top the asparagus.
& \6 {' b7 u3 v; Q' a }& mtvb now,tvbnow,bttvbCook the scallop in the stock; remove and set on top the bamboo fungus.tvb now,tvbnow,bttvb# i, ` @7 H1 f, M+ J
Thicken the remaining stock, add drops of oil and drizzle over the dish. |
發表於 2007-4-12 02:10 PM
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