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材料
+ ]% x9 T B1 R, C9 v9 R- ctvb now,tvbnow,bttvb生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克
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7 L: y7 S) `; C5 a6 otvb now,tvbnow,bttvb3 o" c% {: t% U6 c* Y
做法
2 ~0 w8 C7 H4 j+ c L* G1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。
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2.拂勻蛋白後撇走泡。 {! ^) S- t6 L5 S
; l/ x# s2 _+ B6 M; m6 l; `0 [" W公仔箱論壇3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。
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- a) o2 E' y5 Z/ N3 ]2 Q, k& ~tvb now,tvbnow,bttvb4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。www2.tvboxnow.com( B k( A1 l" ?/ y% d9 } M, d
" Z& T- H' M8 ]( a公仔箱論壇5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v% C) P0 o( ?* }' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b% ^* A( t, o E6 ?( c3 L
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4 z) |/ i1 W. P6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。 |
發表於 2009-10-6 06:50 AM
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發表於 2009-10-6 07:31 AM
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