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材料
) y; B5 ^) {4 M3 \/ Z& a8 w南瓜茸 1 1/2杯、核桃碎 1杯、麪粉 1 1/2杯、糖 1 1/4杯、發粉 1茶匙、梳打粉1茶匙、鹽 1茶匙、肉桂粉 2茶匙、薑粉 1/4茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、丁香粉少許、菜油 3/4杯、雞蛋 4隻、糖糕250克、食物色素（橙、咖啡、綠）各適量、忌廉芝士 1杯、糖霜 1 1/2杯
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. |3 {: G" I1 W7 h& E+ K$ }5 ~% ]公仔箱論壇做法 公仔箱論壇3 z& t/ n# i# M3 [, G
1.南瓜茸加核桃碎、麪粉、糖、發粉、梳打粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、薑粉及鹽拌勻，再逐一加入蛋，用打蛋器打勻，然後下菜油繼續打勻。
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! J0 y) b" o, s3 a7 H. fwww2.tvboxnow.com2.將（ 1）倒入已放在蛋糕盤內的紙杯托內，注意倒入四分三杯便可，否則焗起後蛋糕漿會漏出來。
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- B5 y* B+ J1 z! ^8 Z: \, z8 x2 v+ T3.然後放入已預熱至180℃焗爐焗 25分鐘，取出攤凉。www2.tvboxnow.com, ? j6 d& @4 V; U* Q* u- F
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4.將忌廉芝士及糖霜打勻。/ [; u/ w' f2 n5 E$ b/ t# c
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5.將糖糕分為兩份，其中一份加橙色色素搓勻。
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# N3 E3 o# C, v: F9 u4 s6.將1/4份糖糕加綠色色素搓勻；剩餘的糖糕就加啡色色素搓勻。切出適量橙色糖糕搓成圓球狀；切出少許綠色糖糕做成葉；切出少許啡色糖糕搓成瓜莖。tvb now,tvbnow,bttvb1 x! p7 d2 ]# v* \& X. {% R) z
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7.用雕刻刀刻出南瓜紋，頂部鑽上一小孔，黏上瓜莖，旁邊放上葉子。
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8.將（ 4）唧在紙杯蛋糕上，放上南瓜作裝飾即成。2 c$ n) w. D4 D. p% K- S- e
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發表於 2009-10-29 06:22 AM
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