材料： 美國火雞香腸----5 條
$ ~) q5 N' l& c! z! W( q公仔箱論壇青瓜----300 克
5 h0 D' F+ A( x# {+ Y# ltvb now,tvbnow,bttvb鮮百合----150 克
V w# ]6 ^% z; F. |+ mtvb now,tvbnow,bttvb雲耳----5 克
5 i# T! Z5 E5 B k- e; Q薑----4 片www2.tvboxnow.com) b( }' C% S4 m0 V4 u
蒜頭----1 粒
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" g( X" {3 L4 b: X& \; W. S* Q公仔箱論壇製法： 1.火雞香腸切段約 2 吋長，頭尾分別十字花約半吋深。) [. d h' h( g4 f8 x: |3 N( q
2.青瓜切段約 1 吋長，除去瓜囊，將火雞香腸套入中間。
6 b8 \9 [" z( v" T) D, {tvb now,tvbnow,bttvb3.鮮百合小心開成小瓣，洗乾淨雲耳用水浸軟，去蒂切絲，蒜頭切片。 s( g) N: @- E a; y' ~0 B
4.鑊熱下油，爆香薑片，先下火雞香腸青瓜環、雲耳絲略炒，再下鮮百合及注入獻汁兜勻便可。 www2.tvboxnow.com6 _: o) a* N& b0 H1 f
9 D; E. l" W" z; w. u, F% u0 ^www2.tvboxnow.com調味： 獻汁--www2.tvboxnow.com! x! N$ ~. R. w4 t
生抽----半茶匙公仔箱論壇4 s# o4 C& h2 A: b* `( S) C, b8 L
蠔油----1 湯匙www2.tvboxnow.com/ s. d5 M+ R% t5 D6 U6 \
糖----半茶匙4 i6 X- E6 } P& f) c, ^" t
生粉----1 茶匙
) t+ D+ T& f5 h: }8 o" i# p5 {! w水----5 湯匙www2.tvboxnow.com: u0 Y9 {+ A6 \$ l8 L
麻油----少許
" n! |( S; g& D4 }公仔箱論壇鹽----少許 |
發表於 2007-4-23 04:16 PM
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