材料:雞翼1磅
" K5 p, s" i2 y$ Z$ K8 D7 Q調味料:tvb now,tvbnow,bttvb- [6 S1 C+ ~0 H. X
白醋1杯
* e( ]" R- U) D- S, ~ Q; [" D公仔箱論壇凍開水1杯
- m) f: k: N' E) F8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1杯公仔箱論壇( G) p1 z7 F9 C$ L
鹽半茶匙
7 X/ ?+ }$ m, z! K; h0 Y# Q公仔箱論壇做法：
0 _3 n0 r# B5 ]2 z% ] r9 @5 B$ o1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
, k- o3 Q; o/ \6 T0 d) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
" M3 s0 X/ f4 ~公仔箱論壇3. 將調味料煮滾，待凍；
8 a6 j/ g1 N4 {4 H/ y- w公仔箱論壇4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ y+ {+ s$ }" b
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb3 g+ @% V) S. F \- I
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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