' F2 q& v0 ~0 U) I E8 j) P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: {+ E: g$ H' y9 {, h! K0 ^0 g
材料
) I; R7 }0 \) _. N0 [& m6 _( C水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）. g' [* `; n; s
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做法3 {5 `4 V2 f& V" V
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。# ^' b4 ~7 D* a+ d
( W1 W; s) Y2 ~2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。公仔箱論壇; w$ [! N: Z) @
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5 X; d* W2 a) ^; F( B鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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