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( o( \4 j1 o5 t" n: Swww2.tvboxnow.com材料
" b5 ]. A: U6 p+ b( G奶 250克、蛋黃/蛋白各 4個、糖 120克、麪粉/吉士粉各 15克、橙酒 1茶匙、橙皮茸/牛油各 10克、橙汁 50毫升、糖粉少許www2.tvboxnow.com- |: w/ \: G; q8 T; i
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做法
3 f! @- @4 ?# _1 l4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至 200℃。
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3 g% h4 ~: J! Nwww2.tvboxnow.com2.將牛油塗於杯模內側，倒入 30克糖輕輕沾在杯模邊。
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5 r' Z8 F% A0 i$ x& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪粉過隔篩，再篩入吉士粉，加 3個蛋黃拌勻，加30克糖拌勻，最後加橙汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M5 v" X+ ?+ w( \( m! O
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4.將奶、 25克糖及橙皮茸拌勻後放入煲，用中火煮滾後熄火。公仔箱論壇$ C- B; \% I( C, _* I& p" B( {; V1 X
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5.將（ 3）及（4）拌勻，用中火煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。
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F8 N& J6 H5 E" ]5 a4 O) H公仔箱論壇6.然後加 1個蛋黃及橙酒，輕輕拌勻至質地順滑。$ U" W7 g5 I- M2 q0 v$ O) o6 y
0 R2 P6 C0 o' C) F: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將蛋白打勻，將35克糖分兩次加入，一邊不停拂打至企身。
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8.將蛋白加入麪糊中輕輕攪勻，倒入杯模內。
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9.用抹刀掃平麪糊表面，再用手指將邊緣抹乾淨。
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6 L) V K7 B; U) j! dwww2.tvboxnow.com10.然後放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘，焗起後灑上糖粉即成。
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發表於 2009-12-16 06:02 AM
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