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[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅


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材料
1 V& v2 Y7 ~& e( C2 l, h2 ktvb now,tvbnow,bttvb煙鴨胸 200克(切片)、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
) [- ]* i) l6 c1 g+ r2 Z. w) Z3 A8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n& _/ p; f6 Y% @" h1 f
咖喱汁
7 ?8 T$ m7 r! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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做法
3 v8 e$ T3 }; b/ z% o: _- M0 i公仔箱論壇1.青椒切條;洋葱切粒;腸仔切段,頭尾十字;菠蘿切角。
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! t/ `6 b% T9 v4 o# ttvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油,收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶,下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
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3.酥皮鋪上托盤,裁出多餘邊皮,將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊,然後搽上咖喱汁,再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸,最後灑上芝士,用手壓一壓。
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+ D3 N8 Z3 c' r4 c/ p) v4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。
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