【材 料】 S; D4 k0 X4 z4 j2 Z- u$ R
罐頭珍珠鮑 1罐
8 |2 l P) P8 m! e& ?www2.tvboxnow.com豬肚 1副 www2.tvboxnow.com: F- }9 n) L; ]" D
綠竹筍 1支
. l( e6 p3 K. z0 _2 W1 T7 f公仔箱論壇香菇 6朵 ! z) G* n @" W/ m6 r
薑片 6片 tvb now,tvbnow,bttvb5 A7 M1 q0 ?3 O7 S7 H
水 1600㏄
% ?( [2 J2 F2 }; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗豬肚材料：
9 T! j% b" O' |& r3 J pwww2.tvboxnow.com鹽 適量
8 n# Q& N7 [+ E* b* G1 ]% b( Z: Z7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量
& P( n2 p) Z0 P9 H公仔箱論壇白醋 適量
2 W. Z4 N4 f+ J5 G7 I! _1 T* G0 otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 / V+ S/ Q* s: W* x
鹽 1小匙 : V2 a6 ?' o7 J" G
料理米酒 1小匙
% ?5 w! p) @) R1 H3 [4 ?公仔箱論壇【做 法】
/ s& O1 L. _; ?) g公仔箱論壇1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
* b6 x; u9 m% d# W8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F: l7 g1 W3 `
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。6 i1 g% I8 r# q# v
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3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-5 04:34 PM
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