材料：(1磅)tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, J3 m, ]# B
黑朱古力120克www2.tvboxnow.com' X6 \- n" E7 p# w. h) Q6 N% P5 l
蛋黃24克tvb now,tvbnow,bttvb5 j) q0 T5 I, s" l
淡忌廉140克
* x3 u7 N* e( l全蛋22克
' \- r& q) i6 mtvb now,tvbnow,bttvbRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
. O& w# n: G! d! w3 A0 l. }1 r* E: {# x糖30克
: }* e& p- P! m$ p2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片公仔箱論壇; H: T% g2 W" Z- t! k
公仔箱論壇+ G* X+ h2 h. U2 n0 J6 i
做法：tvb now,tvbnow,bttvb# x4 u9 [0 z" w: a* m
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
* v1 X. Z% K. N* s2 @4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 打起淡忌廉，備用。) x1 }, J9 t" a6 D" |
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）: ~1 W- O% t7 u2 ]2 n% y
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。. ^! t; E/ o3 W! }8 r- ^4 v
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。) b" [) [! @# q; I- f% }
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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