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3 d% Z- ?7 {6 x8 rtvb now,tvbnow,bttvb材料
5 j/ b6 F. a `$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條（約 600克）、青椒 80克（切粒）、紅椒 80克（切粒）、松子 20克 公仔箱論壇, }" B2 E( T& |: X% T3 {1 z
6 g2 }/ Y. l- Q: n調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 \! @! \5 d6 `4 J4 I; f r
生粉適量、生粉水適量
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糖醋汁材料tvb now,tvbnow,bttvb1 ^/ m; z |2 N' d
水 300毫升、片糖 300克、茄汁 80克、白醋 300毫升、 OK汁 300克、梅子 30克、山楂餅 80克
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9 G0 _, s) D1 W9 a% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* h3 Z1 f) G8 p( s5 ?
1.將梅子去核後搓散。
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2.將水、白醋、山楂餅、茄汁、梅子及OK汁放入煲，開大火煮滾，記住要不時攪動以免黐底，煮滾後加片糖，轉中火煮至所有材料溶化，然後隔渣成糖醋汁。* p6 W. y7 ?6 N0 b8 ?$ g$ s( u4 Y
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3.將桂花魚切出魚頭及魚尾留用，魚身起大骨後切花，略冲水後索乾，撲上生粉。
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% B$ K. a/ D2 c' f8 {$ q5 Y9 N" L" mwww2.tvboxnow.com4.將魚身放入滾油中，用大火炸至金黃，然後將魚頭及魚尾放入炸至熟透，全部盛起上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h- F/ m/ l( F7 N, U
# J$ Y, b% G6 K1 |* r5.將300毫升糖醋汁倒入凍鑊，開中火煮滾後加青椒粒及紅椒粒略煮，加少許生粉水煮成稀汁狀，淋在魚身上，灑上松子便完成。
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發表於 2010-1-21 05:58 AM
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