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+ [5 _) X% H3 Y材料 tvb now,tvbnow,bttvb& u/ f% u! Y) l" c2 G% f4 c3 x) h
白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
0 m6 k) j" j! ^+ Rwww2.tvboxnow.com啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）
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做法www2.tvboxnow.com% r3 B0 N- j, p# p4 C/ ^
1.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。公仔箱論壇6 l$ v+ @: f, i( E! f
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2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。
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; q( V+ | z$ |( D1 e5 ?公仔箱論壇3.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B. s8 e6 ?: m" }9 m ~0 a1 b1 y
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4.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。
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) q9 ]! m& F, Y5 d1 S3 E公仔箱論壇5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。5 J) C& |+ c+ ?3 n2 o& E
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. v( q% Z9 {" c- u' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* ^$ D8 }7 I' l. T% F2 [2 N1 }
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發表於 2010-1-25 05:57 AM
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